Vad gör du när mat råkar falla i golvet? Plocka upp den snabbt för att äta igen eller slänga den? De som genomför först action är de som tror att tiden maten tillbringar där har betydelse för kontaminering. För att bättre förklara om detta är sanningen, tog vi den verkliga historien om femsekundersregeln!
Läs mer: Vilka sjukdomar kan ditt barn få av förorenad mat?
se mer
Vad vill inte Google att du ska söka efter?
5 hypoallergena hundraser idealiska för allergiska personer
Spelar tiden ett livsmedel tillbringar på golvet någon roll?
Flera forskare har över tid fokuserat på livsmedelsförorening. Det var genom dessa undersökningar som det blev möjligt att dra vissa slutsatser, även om resultaten tenderar att variera kraftigt.
Sammantaget spelar den tid ett livsmedel tillbringar på golvet verkligen roll. På så sätt, när du plockar upp den direkt efter att ha tappat den, blir den renare än du trodde att den skulle vara. det skulle ta längre tid för detta, men det är nödvändigt att vara uppmärksam på rengöringsfaktorn i miljön där maten det föll.
Vi påpekar detta eftersom det finns miljöer som är helt ohälsosamma, så att omedelbar kontakt med golvet kommer att resultera i omedelbar förorening. I dessa fall är det viktigt att lyfta fram att smuts i maten kan leda till uppkomsten av olika sjukdomar och till och med leda individen till döds.
Föredrar därför alltid att äta ingredienser som har gått igenom hela rengöringsprocessen, samt du undviker att förorena dig själv och kommer att njuta fullt ut av matens smaker utan skuld eller tvivel.
Var kom 5 sekunders regeln ifrån?
Den som tror att denna förståelse av att snabbt plocka upp mat från marken har fel. Faktum är att författarna till boken "Ät du just det?" – vilket på portugisiska betyder "Ät du just det där?" – visa att detta är en 1200-talstradition.
Enligt författarna Paul Dawson och Brian Sheldon går de första uppgifterna om denna tro tillbaka till tiden för den mongoliska ledaren Genghis Khan. I det här fallet brukade kungen ge stora banketter på 1200-talet och hävdade att om mat föll på golvet var det nödvändigt att snabbt plocka upp det för att inte kontaminera det.
Sedan dess har vi sett att förståelsen inte har förändrats mycket och att folk fortfarande hävdar att femsekundersregeln är sant, men det är alltid värt att ha i åtanke att ren mat på tallriken alltid kommer att vara nyttigare och godare äta.