De flesta människor älskar att äta en bröd coolt, eller hur? Men under dagarna och hur du förvarar det, kan det sluta med att bli hårt, slöseri och till och med mögla. Därför är det en utmärkt idé att veta hur du fryser dina bullar ordentligt så att de håller längre och vet hur man tinar upp dem så att de blir supergoda.
Läs mer: Klart på några minuter: upptäck det bästa receptet på tapiokabröd
se mer
5 hypoallergena hundraser idealiska för allergiska personer
65 % av Tinder-användarna är förlovade, enligt studie
Vad är det bästa sättet att frysa bröd?
I allmänhet måste allt bröd – vare sig det är hembakat, skivat eller franskt – separeras i portioner och läggas i en plastpåse, vilket tar bort all luft. Men för franskt bröd förändras detta lite, eftersom det idealiska är att använda plastfilm för att slå in varje bröd och först därefter lägga dem i en påse.
En aspekt som kommer att förändras mellan varje typ av bröd kommer också att vara dess frysningstid. Till exempel, för hembakat bröd, kan det lagras i upp till 2 månader. Det skivade brödet kan förbli fryst i upp till 3 månader, och
franskt bröd i upp till 6 månader.Fullkornsbröd håller längre fryst
Det vanligaste är att bröd som har helt eller mörkt mjöl, samt spannmål i receptet, håller längre frysta. I denna mening är det viktigt att kontrollera ingredienserna och varningarna, eftersom detta direkt påverkar giltigheten och hållbarheten hos den frysta maten.
Hur tinar man bröd?
För att konsumera de frysta bröden, tina dem helt enkelt naturligt i rumstemperatur. Men om du vill konsumera dem snabbare eller säkerställa en krispigare skorpa, placera dem i den förvärmda ugnen. Så var bara försiktig så att du inte bränner dem.
Tina brödet i mikron
Ibland kan vi vara under press och inte ha tillräckligt med tid för att tina bröd naturligt. Men till det har vi den gamla goda mikrovågsugnen som kan hjälpa mycket just nu. Proceduren är enkel, följ bara instruktionerna nedan:
- Placera först brödet i en behållare med vatten eller bara blöt det väl;
- Sätt den sedan i mikrovågsugnen i 15 sekunder och observera dess konsistens.
Vattnet kommer att förhindra att brödet torkar ut och kommer att behålla sin ursprungliga krisphet och smak. Dessutom kan du följa samma procedur med hjälp av airfryer, som också kommer att vara mycket välsmakande.
