Att dricka läsk är jättegott, men när vi köper det i stora mängder och förvarar det i kylen slutar drinken med att tappa gasen och få den där inte så goda smaken.
Gasen som kommer ut ur sodan är inget annat än koldioxid (CO2), men när den löses i en vätska, gasen finns i form av kolsyra (H2CO3), som är mycket instabil och släpper ut mer lätt. Därför är det viktigt att bevara gasen i din kolsyrade dryck. Kolla in hur du gör detta!
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Läs mer: Möt en algläsk som är rik på C-vitamin och andra näringsämnen
3 sätt att hålla din läsk från att gasa
- Förvara vid låga temperaturer
För att säkerställa att läsken inte tappar sin gas är ett viktigt tips att vara uppmärksam på temperaturen vid vilken drycken ska förvaras. Ju kallare miljön är, desto bättre bevaras gasen. Därför rekommenderas det att förvara flaskan på den kallaste platsen i kylskåpet, undvik att lämna den vid dörren. Glöm heller aldrig att lägga undan den så fort du häller vätskan i ditt glas. Med dessa tips kan du satsa på att sodagasen kommer att bevaras väl.
- Undvik att skaka kylvätskan och håll den alltid tätt försluten
Det viktigaste tipset är att stänga läskflaskan direkt efter att du hällt upp drycken i glaset. Så se till att dra åt locket så hårt som möjligt och ställ tillbaka det i kylen.
Till exempel när flaskan öppnas är bubblorna som kommer ut faktiskt koldioxid (CO2), som inte löser sig bra i drycken. För att förlänga kylvätskans livslängd är det därför idealiskt att hålla behållaren stängd så länge som möjligt.
Dessutom, när flaskan skakas, sprids en del av koldioxiden, blir låg löslighet och bildar bubblor. Därför, vid öppning, när det inre trycket minskar, frigörs denna gas snabbt och intensivt, vilket gör att kylvätskenivån stiger och svämmar över.
Därför, ju mer skakad flaskan är, desto större blir explosionen. På så sätt bidrar detta till att nästan all gas kommer ut, så det är väldigt viktigt att vara noga med att inte skaka flaskan.
- Krossa läskflaskan och förvara den i kylen
Visste du att ett bra sätt att förvara en läsk efter att den öppnats är genom att krossa flaskan? Detta beror på att vätskan är närmare locket, med mindre syre i toppen, vilket säkerställer att koldioxid löser sig i drycken som H2CO3, vilket bättre bibehåller dess smak.
Obs: Detta tips fungerar bäst för flaskor som är mest tomma. Om de är mer än halvfulla kommer det här tricket inte att fungera.
