Inget bättre än en sötnos att njuta av i en speciell stund med familj och vänner. I dessa fall är det idealiska också att förbereda unika rätter för att göra tillfället mycket mer speciellt och minnesvärt.
Därför skiljer vi åt detta cocada recept vilket säkert kommer att bli succén för ditt firande. Och det bästa är att den går snabbt att göra, är väldigt enkel att tillaga, behöver bara ett fåtal basingredienser och har ett underbart resultat.
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Läs mer: Banoffe recept: Se hur du gör denna läckra och snabba dessert.
cocada recept
Ingredienser
Ingredienslistan i mängderna nedan ger upp till 10 portioner och kan göras i en medelstor aluminiumfolieform. Men du kan alltid göra mer eller mindre mängder, så länge du respekterar de rätta proportionerna:
- 1 burk eller låda kondenserad mjölk;
- 3 ägg;
- 100 gram riven kokos (eller i flingor);
- 1 matsked (soppa) margarin;
- 1 burk eller låda gräddmjölk;
- 1 tablett (200 g) bitter eller halvsöt choklad;
- 6 skedar (soppa) fulla av socker.
Metod för beredning
Nu när du har separerat ingredienserna, var uppmärksam på steg för steg för att få önskat resultat. Ta först en kastrull för att blanda den kondenserade mjölken med äggulorna, den rivna kokosen och margarinet. Koka dem sedan på medelhög värme under konstant omrörning tills de får en mjuk konsistens. Efteråt är det bara att hälla upp det i en eldfast form smord med rikligt med margarin eller smör och ställa åt sidan en stund.
Nu måste du utföra processerna för toppingen, vilket på ett sätt är valfritt, eftersom du kan göra cocadan bara med ovanstående blandning i en medelstor ugn i 10 minuter. Men om du vill öka receptet, ta grädden till mikron på hög effekt i 2 minuter och häll den i den hackade chokladkakan. Eller, smält chokladen med grädden i en bain-marie. Först då bör du hälla denna blandning över cocadan.
Vispa sedan äggvitorna, tillsätt socker och vispa i några minuter tills blandningen når suckpunkten. Avsluta sedan receptet med att göra det sista lagret med suck över kokosnöten och ta det till ugnen i 10 minuter i medelstor ugn.
