Bland mejeriprodukterna ost det är säkert det mest uppskattade. Denna mat har många variationer, från hur den är tillagad till näringssammansättningen; därför är många människor i tvivel om vad som är hälsosammare ostar. Med det i åtanke har vi förberett en lista så att du vet hur du kan skilja dem åt när du handlar.
Läs mer: 7 fördelar med att konsumera mandel som kommer att överraska dig
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
hälsosammare ostar
För att ta reda på vilken typ av ost som är hälsosammare är det idealiskt att läsa produktetiketten. Det vill säga, observera näringstabellen (där mängden av varje näringsämne är) och listan över ingredienser, som alltid beskrivs i fallande ordning efter kvantitet för var och en av dem. Därför bör du välja mindre kalorier, med mindre fett och natrium.
Keso
Den har en krämig konsistens och en mild men lätt syrlig smak. Keso finns på listan över lågfettalternativ. Dessutom är den rik på vassleproteiner som smälts lättare av vårt matsmältningssystem. Denna ost rekommenderas speciellt för utövare av fysisk aktivitet.
Minas ost
Minas ost har lite mer fett än keso, men det är ändå ett bra alternativ för den som är på diet eller behöver minska mängden fett i kosten av någon anledning. Konsumtionen av denna ost är mycket värd, särskilt för bidraget av kalcium, proteiner och vitamin A som den har.
buffelmozzarellaost
Den har en fibrös och elastisk konsistens, smaken är något mild och färgen varierar mellan gult och vitt. Jämfört med ostar gjorda av komjölk har buffelmozzarella en lägre mängd mättat fett och en högre kalciumhalt.
Ricotta
Ricotta är gjord av vassle och är låg i kalorier och hög i protein. Det är ett utmärkt alternativ för hypertensiva personer, eftersom det har en låg koncentration av natrium och är mycket rikt på kalcium och kalium, som är viktiga näringsämnen för tryckkontroll.
mozzarella
Mozzarellaost gjord på komjölk har en högre mängd fett jämfört med ricotta, stuga och gruvor. Det är dock fortfarande en magrare ost än andra typer, som Prato och Gorgonzola. En annan viktig sak med mozzarellaost är att den är mer tillgänglig (billig) än andra ostar.