Det finns flera teorier om införandet av nötkreatur i Rio Grande do Sul. En av dessa teorier säger att nötkreatur härstammar från små besättningar som lämnades av Hernandarias 1611 och 1617 vid mynningen av Rio Negro, en biflod till Uruguayfloden. Charruasna åt dessa boskap, för när Colonia do Sacramento grundades hittades boskap bara i Vacaria do Mar.
En annan teori säger att Francisco Naper de Alencastro introducerade boskap 1691, men före det datumet finns det redan information om boskap i Rio Grande do Sul.
Den tredje teorin är missionären. År 1628 rapporteras det om minskningar av nötkreatursbesättningar. År 1633 registreras det i litet antal i missionsbyarna. Det var först 1634 som fader Cristóbal de Mendoza introducerade boskap i stor skala i delstaten Rio Grande do Sul.
VACARIA, i Castelhano baqueria, var namnet på stora förlängningar av fält, där jesuitmissionärer från Reductions and av de sju folken av uppdragen placerade sina besättningar för att skapas lösa, upphöjda och bildade reserver för deras orter.
Introduktionen av nötkreatur av jesuiterna 1629, från höger till vänstra stranden av Uruguayfloden, var utgångspunkten för en enorm besättning som skulle spridas till låglandet av Uruguayfloden, som skulle kallas "Vacarias do Mar", och till platån och Bergskedja.
Jesuiterna, med ankomsten av Bandeirantes, drog sig tillbaka till den andra stranden av floden Uruguay och tog de infödda, men lämnade boskapen som de tog upp i minskningarna. Dessa besättningar, övergivna i pamporna och reproducerade fritt, blev vilda och bildade en enorm boskapsreserv, känd som "Vacaria del Mar".
Vacaria do Mar, som ligger mellan Laguna dos Patos och floderna Jacuí och Negro, hade plundrats av spanska och portugisiska. För att undkomma de härvande raseriets raseri, jesuiternas provinsöverordnade, fader Lauro Nunes, 1702 bestämde han sig för att skapa ”Vacaria dos Pinhais”, i en region som verkade oåtkomlig för spanjorer och Portugisiska.
Detta territorium motsvarar det sista mejeriet som fäderna hade, kallat "Baqueria de los Pinares", denna ranch grundades 1697.
Regionen Albardão da Serra eller Coxilha Grande var länge en del av ett område som kallades "Vacaria dos Pinhais".
Försörjningskällor för spanska och portugisiska var boskapsbesättningarna som kallades "chimarrão" bildades nästan spontant. Det finns fortfarande Vacaria dos Pinhais eller Campos da Vacaria, beskriven 1781 Francisco Roque Roscio:
"Den tredje delen av landet på denna kontinent och regeringen i Rio Grande de São Pedro är fälten på toppen av berget som heter Campos da Vacaria, vilket är en förlängning av stora och lång, klippt och badat mot dess södra och norra sidor med flera floder som löper ut från den södra delen till Rio Guaíba och från den norra delen till Rio Uruguay. Det bildas eller höjs i mitten med en Albardão Grande som sträcker sig och sträcker sig till byarna och åkrarna av jesuitmissionerna i Uruguay och stängdes av södra och östra sidor med Sierra och Cordillera Allmän; på norra sidan med Uruguayfloden, som har sitt ursprung i samma bergskedja; och på västra sidan, med busktrep (...) i passagen av Jacuí när man korsar samma berg ".
Med införandet av nötkreatur av jesuitmissionärerna och bildandet av dessa Vacarias lades den grundläggande ekonomiska grunden för anslaget till Rio Grande do Sul-marken: priset på vilda boskap.
Ekonomiskt, förutom att bevara den fördelaktiga olagliga handeln, innebar det kunskap från portugisernas sida om de enorma reserverna av nötkreatur och Vacaria del Mar. I den här började en intensiv rovaktivitet utvecklas. Xucro-nötkreatur jagades för att extrahera lädret som exporterades till Europa via Buenos Aires eller Sacramento. Nötkreaturs byte var föremål för uppmärksamhet från olika sociala grupper: portugisiska från Sacramento, indianer från byar som kom till cowboys för prästerna, "aktieägare" från Santa Fé, Corrientes och Buenos Aires, som bytte ut djuren med tillstånd från myndigheterna Spanska kvinnor och de individer som "utan kung, utan tro och utan lag", strövade på egen hand och sålde hudarna till den som betalar dem Mer. Till och med britterna etablerade en utpost kopplad till ”sydsjöbolaget” i området för att dra nytta av courama-verksamheten.
Under denna period ansågs köttet inte vara ett ekonomiskt nytta, det konsumerades lokalt som var nödvändigt för uppehälle vid tidpunkten för slakt och resten fick ruttna. Den så kallade Preia de Gado Alçado, för försäljning av läder, flyttade långt söderut och uppmärksammade regionen som blev känd för sin boskapsrikedom.
Vacaria do Mar befann sig i ett territorium som tillhörde kungen av Spanien, sedan 1640, med slutet av unionen för den iberiska kronan, kom det förmodade Tordesillasfördraget tillbaka i förgrunden. Området administrerades dock av prästerna i Jesu samhälle.
Med slaktningen av dessa nötkreatur för att extrahera läder och talg, samt för att ta trupper till São Paulo 1739, fanns det inga fler nötkreatur i regionen.
BIBLIOGRAFISKA REFERENSER
• BARBOSA, Fidelis Dalcin, Vacaria dos Pinhais. Porto Alegre, Superior School of Theology São Lourenço de Brindes, Caxias do Sul; University of Caxias do Sul, 1978.
• BLOMMOR, Moacyr. Rio Grande do Sul historia. Porto Alegre, Nova Dimensão, 1996, 5: e upplagan
• Kolonialism och jesuituppdrag. Porto Alegre, EST / Institute of Hispanic Culture, 1996 3: e upplagan
• STARK, Amyr Borges. Kompendium av Rio Grande do Sul historia. Porto Alegre, Sulina, 1960, 4: e upplagan
• LAZAROTTO, Danillo. Rio Grande do Sul historia. Porto Alegre, Sulina, 1982
• QUEVEDO, Julio. Rio Grande do Sul Aspekter av uppdragen. Porto Alegre, Martins Livreiro, 1991.
Text skriven av Patrícia Barboza da Silva.
Brasilien Regional - Brasiliens historia - Brasilien skola
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/introducao-do-gado.htm
