alla älskar vitt ris, en grundläggande ingrediens i en brasiliansk maträtt. Men ibland kan det vara smaklöst beroende på hur du förbereder det. Funderar på att öka alternativen för att göra ditt ris ännu godare, vi förberedde en lista med några tips, kolla in den:
4 tips för att göra ditt ris godare
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Vitt ris kan bli vanligt eftersom många bara ångar det, men det finns sätt att göra säden godare. Tillägga kryddor, matlagningsvätskor och metoder för att få fram aromer och smaker kan förvandla det som ses som ett komplement till en komplett måltid. Ta reda på det nu med vår lista:
1. Använd smör och salt
2 grundläggande och enkla ingredienser som tillför smaker när du vill ha ett snabbare ris och du har få ingredienser. Smör och salt hjälper till att göra ditt ris fluffigare och mer smakrikt under tillagningen.
Hemligheten är att lägga smöret i den varma pannan, smälta det och lägga till riset för att steka i några sekunder. Denna teknik kommer att ge mer smak till ditt ris. Ett annat sätt är att helt enkelt lägga till en sked ris i kokvattnet.
2. lagerblad
Lagerblad ger speciella smaker till soppor och buljonger, men kan användas i ditt ris. Tillsätt två torkade lagerblad till ditt riskokvatten för att göra det mer doftande och smakrikt.
3. olika kryddor
Förutom lagerblad finns det en myriad av andra kryddor som du kan lägga i ditt ris för att få fram mer smak, färg och aromer. Kummin, saffran, paprika, curry, chimichurri och andra kryddor är några exempel att lägga till vid beredning av vitt ris. Tillsätt bara önskad mängd i risets kokvatten och rör om väl. Eller att steka kryddorna och riset lite i smör eller olja kan hjälpa till att sätta smaken.
4. Byt ut kokvattnet mot kycklingbuljong
Riskokningsvätskan behöver inte vara vatten och den har stor inverkan på spannmålens slutliga smak. En av de mest klassiska ersättningarna är att laga mat med kycklingbuljong, som kan ge en läcker smak till ditt ris. Om du inte vill överdriva kycklingsmaken kan du koka riset i hälften kycklingbuljong, hälften vatten.
