Äntligen, efter två år utan junifester, en av de bästa firandet i landet är tillbaka. Så, inget bättre än att samla familjen och njuta av São João på bästa sätt.
Men för att vara perfekt är det nödvändigt att den tidens karaktäristiska livsmedel är närvarande. Därför har vi samlat några läckra recept för att fira festa junina. För mer information, kolla in hela artikeln!
se mer
Varning: DENNA giftiga växt landade en ung man på sjukhuset
Google utvecklar AI-verktyg för att hjälpa journalister i...
Läs mer: São João utan komplikationer: recept på majsmjölskaka i airfryer.
Risgrynsgröt med jordnötspaçoca
Detta recept anses lätt när det gäller svårighetsgraden. Dess förberedelsetid varar cirka 1 timme och ger upp till sex portioner;
Ingredienser:
- 4 koppar (te) varmt vatten;
- 2 koppar (te) råris, redan tvättat och dränerat;
- Lite salt;
- 1 kryddnejlika Indien;
- 1 kanelstång;
- 1 liter varm mjölk;
- 3 matskedar socker;
- 1 burk kondenserad mjölk;
- Smulad korkliknande paçoca och jordnötter utan skal och utan salt att strö över (valfritt).
Metod för beredning:
Börja förberedelsen med att hälla hett vatten i en kastrull och, senare, tillsätt riset, tillsammans med salt, kryddnejlika och kanel. Led sedan till låg eld och håll pannan täckt i cirka 20 minuter.
Denna tid kan variera, men det är viktigt att vänta tills vattnet torkar i pannan. När detta är gjort, koka på låg värme i ytterligare 20 minuter, under konstant omrörning, tills riset får en krämig konsistens och sedan är din rispudding klar! För att servera, strö paçoca och jordnötter ovanpå.
sked cola
Svårigheten att förbereda detta recept anses vara låg, det vill säga det är i allmänhet ett mycket enkelt recept. Den tar cirka 40 minuter att göra och ger upp till 15 portioner.
Ingredienser:
- 1 och 1/2 kopp (te) riven bränd kokosnöt (eller traditionell);
- 1 burk kondenserad mjölk;
- 1 kopp (te) kokosmjölk;
- 1 matsked (soppa) smör;
- 1 burk grädde.
Metod för beredning:
Koka kokosen på medelhög värme i en stekpanna med non-stick och rör hela tiden tills den är gyllenbrun. Dela hälften av den kokosnöten och överför den till en annan behållare. Redan med hälften som blev kvar i pannan, tillsätt kondenserad mjölk, kokosmjölk och smör.
Ta den här blandningen till medelhög eld och rör om tills den skamras från botten av pannan. Tillsätt slutligen grädden, rör om och vänta att svalna. Använd resten av kokosen för att dekorera och det är allt. Njut av!