Okra är en av de vanligaste maträtterna i Minas Gerais och Bahia köket, och finns i flera typiska rätter som caruru och kyckling med okra. Dess len och lätt söta smak slutar med att kombineras perfekt med kryddiga ingredienser.
Läs mer: Lär dig att så med en äggkartong
se mer
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Caruru: Känn till hälsofördelarna och mångsidigheten i...
Vissa människor kanske inte ens gillar det på grund av dess viskositet och med det slutar det med att det inte är särskilt attraktivt för gommen, men för andra är det just anledningen till att de uppskattar frukten.
Escola Educação-portalen separerade detta inlägg för att visa några fördelar med okra och även hur man får okra att gro. Kolla upp!
Hälsofördelar med okra
Denna frukt är full av källor till fiber och vitaminer som A, C och B6, den är också sammansatt av järn, kalcium, magnesium, natrium och kalium. Med så många fördelaktiga källor, slutar okra att samarbeta för att förebygga hjärtproblem, där dess fibrer kontrollerar kolesterol och triglycerider.
En annan fördel är i glykemisk kontroll, dess intag hjälper till att minska blodsockerindexet och även i absorptionen av glukos i tarmen. Okra är rikt på C-vitamin och hjälper till att förbättra immuniteten och ökar produktionen av celler som försvarar kroppen.
Hur man planterar okra
Okra är en enkel föda att odla och kräver lite underhåll och det behövs inte heller ett mycket stort utrymme för plantering.
Men du bör vara uppmärksam på några punkter, kolla in det:
- Klimat
Det är viktigt att veta att okra behöver mycket solljus, så det är lämpligt att plantera den under varmare årstider. Därför är okra mer framgångsrikt i plantager i de norra och nordöstra regionerna, eftersom det är varmare.
Plantering av mat bör dock ske på våren och kan ha större chans att utvecklas bättre.
- Jord
Jorden för plantering måste vara bördig och väldränerad och kan inte vara sur, därför måste jorden ha ett PH mellan 6,5 och 7,5. Om du odlar i krukor, kontrollera att krukan har tillräckligt med kapacitet att rinna av, som om jorden är för blöt kan roten ruttna.
- vattning
Eftersom det är en frukt som utvecklas bra på sommaren klarar den sig bra i perioder av torka. Det är dock viktigt att vattna ofta för att okran ska gro.
Så det rekommenderas att utföra dem på morgonen, alltid se till att inte blöta jorden för mycket.
- Skörda
Efter 2 månaders odling börjar de första okrorna dyka upp och kan skördas när de når 4 cm eller mer i storlek, med hjälp av en vass kniv. Det är indicerat att använda handskar för att skörda okran, eftersom hårstrån kan orsaka hudirritation.