Alla som går på diet vet att det inte alltid är lätt att hitta enkla och goda recept som inte har för många kalorier att göra under dagen. Swiss crepe är en superlätt rätt som kan tillagas snabbt, vilket gör den idealisk för både mellanmål och måltider.
Därför ska vi idag lära dig hur du gör en underbar schweizisk crepe i en stekpanna med ingredienser du har hemma. Om du vill lära dig hur du förbereder den här rätten, fortsätt att läsa den här texten.
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Läs mer: Lär dig hur du gör ett läcker laxfilérecept i ugnen
Steg för steg gör du schweizisk crepe i stekpannan
Framgång på fester, crepen är utsökt och vinner över alla som smakar. Har du någonsin sett de där maskinerna som gör crepes med en pinne i mitten? Jo, det är den franska crepen, ett recept som tar lite mer fett. Den schweiziska crepen har däremot en tunnare skorpa och har ingen tandpetare i mitten, så den ska ätas med bestick.
Visste du att du kan ha en sån här god maträtt när du vill hemma? Det är sant! Förutom att vara en utsökt mat är denna crepe även perfekt för dig som kämpar med viktuppgång, eftersom den är låg i kalorier. Kolla in hur man gör en läcker schweizisk crepe nedan.
Ingredienser
För att göra denna maträtt behöver du:
- 1 kopp mjölk (ca 240 ml);
- ½ kopp vetemjöl;
- 1 matsked smör (med eller utan salt);
- 1 ägg;
- 1 tesked socker;
- Salt att smaka.
Hur man förbereder?
Lägg ägget, mjölken och smöret i mixern, tillsätt sedan de torra ingredienserna (vetemjöl, socker och salt) och vispa. Välj en stekpanna, och om den inte är non-stick, tillsätt en klick olja och värm upp den.
När stekpannan är väldigt varm, lägg lite av degen så att den täcker botten av pannan med hjälp av en slev. Så fort kanterna dras bort från pannan, vänd på crepen med en spatel eller en sked. Vänta tills den andra sidan av crepen får färg och ta bort den från pannan.
Redo! Din crepe kan nu serveras!
Fyllning
Om du föredrar det kan crepen fyllas. Välj bara om du ska göra en välsmakande eller söt crepe som passar ditt recept. Om du väljer den välsmakande crepe, är det här några exempel på läckra fyllningar:
- Skinka och ost;
- Strimlad kyckling med catupiry;
- Kalkonbröst och vit ost;
- Pizza (ost, oregano och tomat).
Om du föredrar den söta fyllningen är några alternativ:
- Banan med nutella;
- Banan med kanel;
- Jordgubbe och honung;
- Mjölk kräm.
När du fyller din crepe, låt din fantasi flöda och du kommer att skapa ett otroligt recept!
