Den populära thaimatrestaurangen 'Coup de Thai', som ligger i Los Gatos, Kalifornien, står inför en rättegång. En kund säger sig ha lidit "permanent kroppsskada" av en av hennes extremt kryddiga rätter, de berömda "Dragon Balls".
Harjasleen Walia, en neurolog i San Jose-området och kund till restaurangen, lämnade in klagomålet till Högsta domstolen i Santa Clara County, med påstående om vårdslöshet och känslomässigt lidande. Förstå situationen nedan!
se mer
Varning: DENNA giftiga växt landade en ung man på sjukhuset
Google utvecklar AI-verktyg för att hjälpa journalister i...
Peppar, mycket peppar
Enligt stämningsansökan besökte Walia restaurangen den 15 juli 2021 och beställde aptitretaren "Dragon Balls", trots att hon inte tolererade mycket kryddiga rätter.
Skålen består av Köttbullar kycklingbröst, tillagade med salladslök, kaffirlimeblad, koriander, peppar och ris.
Coup de Thais onlinemeny uppmärksammar kunderna på rättens värmenivå, åtföljd av en bild av en röd paprika, vilket indikerar dess nivå av kryddighet.
Kort efter att ha provat rätten rapporterade Walia en intensiv brännande känsla i munnen, halsen, näsan och munnen, som beskriver upplevelsen som "intensiv brännande, som om du skulle fånga brand".
I rättegången står det att klienten fick kemiska brännskador på hennes stämband, mitten av hennes högra näsborre och matstrupe, vilket resulterade i permanent skada på hennes kropp.
(Bild: Google Maps/Marti L./Yelp/playback)
Stämningen nämner också att restaurangJag var inte beredd att ta itu med klientens biverkning. Det sägs vidare att mer än två dussin personer, inklusive servitörer, kockar, bartenders och shoppare, kan hållas ansvarig för att ha påverkat, utformat, tillagat eller medverkat i tillkomsten av rätten offensiv.
Den thailändska hethetsskalan värderar peppar som används i Dragon Balls mellan 50 000 och 250 000 värmeenheter. värme, vilket gör den betydligt kryddigare än jalapeñopeppar, som varierar mellan 2 500 och 5 000 enheter värme.
Coup de Thai-restaurangen är känd för att locka kunder som letar efter intensiva gastronomiska upplevelser och lovar "sanna revolutioner av sinnena" med sina thailändsk mat äkta.
Dragon Balls är populära artiklar på menyn och har fått strålande recensioner från många nöjda kunder, som har beskrivit delikatessen som "himmelsk".
Klagande klient, Harjasleen Walia, kräver allmänt skadestånd utöver ersättning för sjukvårdskostnader, inkomstbortfall och rättegångskostnader till följd av skador orsakade av rätten kryddad. I skrivande stund har varken Walia eller Coup de Thai offentligt svarat på begäran om kommentar.
Fallet uppmärksammar restaurangernas ansvar att ge tydlig information om halter av peppar i rätter, förutom att betona vikten av att kunderna är medvetna om sina kostpreferenser och personliga begränsningar innan de gör sina förfrågningar.
Ändå belyser kontroversen kring Dragon Balls den fina gränsen som skiljer att erbjuda autentiska kulinariska upplevelser och garantera kundernas säkerhet och tillfredsställelse.
Resultatet av denna process kan få betydande konsekvenser för livsmedelsindustrin och för restauranger som erbjuder kryddiga rätter.
