Bland missarna finns:
brasiliansk krydda
Vi börjar med vår smaksättning, som är unik. De som bor utomlands – eller till och med de som har rest utomlands – vet att brasiliansk mat smakar annorlunda. Utanför använder de lite kryddor, eller ingen alls!
Kycklingben
Vår drottning! Coxinha existerar bara här och det finns inget sätt att replikera det. Det är i toppen av de livsmedel som brasilianarna saknar mest på landsbygden. Dessutom missar de också diskussionen: "börjar du äta coxinha vid spetsen eller vid botten"?
Brigadchef
Om coxinha är vår drottning, är brigadeiro vår kung. Det kan verka som en enkel sötsak här i Brasilien, men för de där ute blir det en delikatess. Även om man använder samma ingredienser smakar det inte likadant.
Ostbröd
För att stänga den "brasilianska kronan" är ostbröd vår prins. Brasilianare saknar denna glädje från Minas Gerais utomlands. Det är svårt att reproducera denna delikatess utanför landet på grund av svårigheten att hitta maniokstärkelse och även på grund av ostens kvalitet.
Stekt bakverk
Kan du tro att folk där ute nästan inte kan pastell? Denna delikatess, som finns på alla mässor i Brasilien, är inte lätt att reproducera utomlands. Det måste vara något i oljan som används för stekning, eller hur?
Guarana
När Guaraná Antárctica-reklam säger att detta är den ursprungliga smaken av Brasilien, ljuger de inte. Du kanske inte gillar smaken, men du kommer definitivt att sakna den om du bor utomlands. Läsk är slutsåld där, men det är inte lätt att hitta.
lura
Pamonha är en typisk rätt från mitt-västra Brasilien, men den har vunnit alla hörn av landet. Delikatessen gjord på majs är utsökt, och brasilianare saknar det när de känner sig kalla utomlands. Du kan göra pamonha var som helst i världen, men vår majs är annorlunda. De säger till och med att smaken ändras beroende på regionen i Brasilien, tänk dig i ett annat land.
riktig grillfest
Det finns ingen grill som den i Brasilien. Den från Argentina, den berömda parilla, det kommer nära, men det är inte samma sak. I USA, till exempel, görs grillen på hamburgare (hur kan man?). Där ute finns en brasiliansk grillserie som heter Fogo de Chão, där emigranter kan roa sig, men priserna är höga. Dessutom har de inte glädjen och glädjen av rostbiff på sin bakgård.
Ris och bönor
Det är enkelt, men det är gott och det saknas. I länder på norra halvklotet är ris inte så vanligt i vardagen – de föredrar potatis som kolhydratkälla. Dessutom är kryddningen annorlunda. Men från den här listan är det kanske den enklaste rätten att missa.
Kaffe (det finns inget kaffe som brasilianare utomlands!)
Vi lovar att den sista skulle överraska dig! Det visar sig att brasilianskt kaffe är oslagbart. Häromkring har vi för vanan att göra ett starkare och mer koncentrerat kaffe. Men utomlands serverar de den svagaste drycken. Det är därför de dricker så stora glas.
Detta är anledningen till att de flesta som bor utanför vårt land saknar kaffet här så mycket.