Banan är en extremt mångsidig frukt, som kan konsumeras i natura, till exempel i smoothies, pajer och pannkakor. I denna mening kommer vi idag att presentera ett recept för dig söt bananglass superenkelt och gott, perfekt för årets varmaste dagar, som i sin tur närmar sig.
Läs mer: 9 fantastiska tips för den perfekta salladen
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
Enkelt och gott recept på bananglass
Se ingredienserna och beredningsmetoden för detta recept nedan. Totalt kommer du att behöva cirka 20 minuter för att göra efterrätten och vad gäller portionerna, kom ihåg att anpassa mer eller mindre, efter antalet personer som ska äta.
Ingredienser
- 5 bananer skärs i skivor;
- 6 matskedar kristallsocker;
- ½ burk hel kondenserad mjölk;
- ½ kopp helmjölk;
- 1 klar;
- 1 pärla.
Metod för beredning
- Lägg först bananerna och 4 matskedar av de 6 matskedarna socker i en kastrull (gärna non-stick) och lägg på låg värme. Rör om då och då tills bananen börjar brytas ner;
- Fördela sedan bananen i en eldfast behållare och reservera;
- Strax efter, ta en kastrull och tillsätt mjölk, kondenserad mjölk och äggula. Slå sedan på låg värme och blanda tills du får en mycket homogen kräm;
- Bred sedan ut grädden över bananerna i det eldfasta och boka igen;
- När detta är gjort, vispa äggvitan tills den blir stel och tillsätt de återstående 2 msk socker, utan att sluta vispa, tills den ser konsekvent ut;
- Efter det, häll äggvitan över grädden i det eldfasta med hjälp av en spatel; Grädda därefter i en förvärmd ugn på 180°C tills äggvitorna är gyllenbruna. Stäng sedan av ugnen och vänta på att svalna;
- Ta slutligen in godiset i kylen i minst 2 timmar innan servering.
Ser du hur enkel denna förberedelse är? Du kan inte stanna utan att uppleva detta under. Ett tips är också att du kan strö över kanelpulver för att göra godiset ännu godare, trots allt är kanel och banan två livsmedel som passar bra ihop.