Namnet "ultrabearbetad” kan orsaka vissa människor en liten förvåning. Om processad mat är något som måste undvikas, kan du tänka dig ultraprocessad mat? Men det är inte vad många brasilianare följer strikt. Processade livsmedel står på mångas bord just nu.
Val är kanske inte så hälsosamma som vi tror. Vem skulle till exempel säga att proteinbaren inte är så hälsosam som vi föreställer oss? Maten har få fördelar, höga industrialiseringsnivåer och sockersammansättningar. Det förklarade Isaac Nunes, en idrottsnutritionist vid Saúde Imediata-kliniken i Brasilia.
se mer
Dessa är de 4 stjärntecknen som älskar ensamhet mest, enligt...
Det finns några hundraser som anses vara perfekta för människor...
Det idealiska är att äta så många naturliga livsmedel som möjligt, utan att lägga till bearbetade livsmedel. Tiden kan visa vilken skada industrialiseringen kan orsaka.
– Dessa livsmedel produceras i flera steg av bearbetningen och innehåller ämnen som syntetiseras i laboratorier. Det går inte att minska på dessa ingredienser hemma”, sa dietisten.
Ultrabearbetad mat som konsumeras dagligen
proteinbars
Dessa kombineras med en diet friska. Vanligtvis bär personen den i handväskan om den är hungrig. Vad många dock inte vet är att baren inte bara har protein. Andra kompositioner används som kan påverka hälsan i framtiden. Enligt nutritionisten är skillnaden bara mängden protein.
Spannmål
Fling frukost? Känslan är att maten är så hälsosam som möjligt när den blandas med mjölk. Nunes hävdar dock att dessa livsmedel är ultrabearbetade och innehåller höga mängder socker.
yoghurt
Yoghurt används till frukost eller till mellanmål. De kan innehålla doser av sötningsmedel, alkoholhaltiga drycker och andra tillsatser. Poängen är att dessa livsmedel kan bytas ut mot den naturliga versionen.
vegetabilisk mjölk
Det är ett mjölkalternativ för dem som har intolerans mot någon typ av mat. Vissa märken kan tillsätta andra ingredienser till mjölken så att drycken kan hålla längre, vilket gör maten mindre hälsosam.
Bröd
Ultrabearbetade bröd är de med hydrerat vegetabiliskt fett, vassle, stärkelse och andra ingredienser. Bageribröd tenderar att inte vara ultrabearbetade, men försiktighet krävs när man konsumerar förpackade produkter. Det ideala är att alltid vara uppmärksam på etiketter och sammansatta ingredienser.
Älskar av filmer och serier och allt som rör film. En aktiv nyfiken på nätverken, alltid kopplad till information om webben.