Peppargelé är ett bra tillbehör till kött, ostar, tapioca dadinhos, rostat bröd, kex och många andra livsmedel. Detta beror på att den har en lite kryddig smak och samtidigt lite söt.
Men du vet hur man gör peppargelé hemma? Så fortsätt att läsa den här artikeln och se steg för steg för att göra detta recept!
se mer
Recept på hemgjorda nachos och tillbehör för en kvällssammankomst...
Upptäck de bästa kakrecepten för dig att njuta av
Läs mer: Lär dig hur du gör en läcker mousse med yoghurt och jordgubbssylt
Steg för steg för att förbereda peppargelé
Med en lätt svårighetsgrad är peppargeléreceptet väldigt praktiskt att utföra. Dessutom är den totala förberedelsetiden kort, endast 30 minuter.
Även om receptet i den här artikeln ger 12 portioner sylt, om du föredrar att göra en mindre mängd, reducera bara ingredienserna proportionellt. Håll reda på de nödvändiga föremålen och förberedelsemetoden nedan.
Ingredienser
- 4 paprika, kärnfria och hackade i mycket små bitar;
- 1 äpple utan skal och utan rivet frö;
- 1 citronsaft;
- 1 kopp sockerte;
- ½ kopp vatten te;
- 1 vitlöksklyfta;
- 1 bit kanelstång;
- Salt att smaka.
Metod för beredning
Ta först en panna, lägg i alla ingredienser till peppargelén och blanda mycket. Koka sedan upp lågt tills blandningen börjar koka och koka, vilket kan ta cirka 10 minuter.
För att kontrollera om sylten har nått punkten, ös upp lite av blandningen med en sked och lägg den på en sval, slät yta. Så om den delen av geléen stelnar beror det på att konsistensen är förbi. I det här fallet är det bara att tillsätta lite vatten och fortsätta röra.
Men om geléen fortfarande är rinnig, låt den koka ytterligare några minuter. Slutligen, när du märker att konsistensen är lagom, stäng av värmen, ta bort vitlöken och kanelen, överför geléen till glasburkar och servera.
Gillade du det här innehållet? Följ skolundervisningsblogg och har tillgång till flera andra recept, material, kuriosa och nyheter från hela Brasilien!