Ett av de roligaste sätten att äta potatis är den provensalska potatisen: ett enkelt, välsmakande recept och ett fantastiskt tillbehör. Denna riktiga gastronomiklassiker kommer att behöva få ingredienser och få processer för att göras. Men resultatet av provensalsk potatisrecept det kommer att bli jättegott!
Läs mer: Lär dig läckra recept som inte behöver en spis för att göra.
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Dessutom är det ett bra val för dem som äter bra utan att behöva äta något som är skadligt för hälsan och spenderar lite. Vill du veta hur denna läckerhet görs? Fortsätt läsa!
Provensalskt potatisrecept
Ingredienser:
För att göra provensalsk potatis brukar man använda småpotatis, men man kan använda vanlig, stor potatis, skuren i skivor. Vi kommer att använda följande ingredienser:
- 3 matskedar vinäger;
- 2 hackad vitlöksklyfta;
- 2 skedar (te) citronskal;
- 1/3 kopp (te) hackad persilja eller hackad persilja;
- 1/3 kopp (te) olivolja;
- 1,5 kg skalad potatis;
- Salt och svartpeppar efter smak.
Med dessa ingredienser i handen är det dags att förbereda!
Metod för beredning:
Tillsätt vinäger, vitlök, citronskal, salt och svartpeppar i en stor gryta. Rör om så att det blandas väl och ställ över hög värme. Så låt det stå på elden tills det kokar och sänk sedan lågan omedelbart, men följ tillagningsprocessen på låg värme i minst 2 minuter.
Ta sedan bara bort kastrullen från värmen, tillsätt persiljan och oljan och rör om lite för att få ihop maten. Boka den delen. Tillsätt också en klick olivolja i en stor stekpanna och låt den värmas på hög värme. Direkt efter, tillsätt hälften av potatisen.
Vid det här laget är det väldigt viktigt att du vänder på potatisen då och då så att den blir gyllene. Ta sedan bort potatisen och ställ åt sidan och upprepa samma process med resten av potatisen.
Tillsätt till sist potatisportionerna och häll såsen som bereddes i början över dem. Så blanda väl och, om du vill, tillsätt lite mer persilja för att dekorera.
Säkert kommer alla att älska det och fråga dig om receptet. Så dela det här receptet med dina vänner och spara artikeln för att läsa om när du behöver den!