Tyvärr har undernäring det är ett mycket allvarligt problem som drabbar tusentals människor över hela världen, oavsett om de bor i utvecklade eller underutvecklade länder. Undernäring kan orsakas av två faktorer: a dålig diet Eller den brist på mat.
DE dålig diet det inträffar hos människor som baserar sin diet endast på kolhydrater och fetter, och denna diet är mycket låg i frukt, grönsaker och proteiner som kött. Det där dålig diet det dödar hunger, men det ger inte de väsentliga elementen, såsom vitaminer och mineraler, som är nödvändiga för att organismen ska fungera korrekt.
Att äta mat i mindre än nödvändiga mängder får kroppen att använda sina fettreserver för att bibehålla kroppens ämnesomsättning, vilket leder till undernäring.
Den låga konsumtionen av väsentliga näringsämnen för livet, såsom vitaminer och mineraler, kan leda till uppkomsten av många sjukdomar, såsom rakitis, skörbjugg, huvudvärk, osteoporos, nattblindhet och andra. undernäring det är en av de främsta orsakerna till barndöd i vissa länder.
Bland de faktorer som förvärrar problemet med undernäring, vi kan nämna några som:
- befolkningsökning
- dålig inkomstfördelning;
- osäkra matdistributionssystem,
- naturkatastrofer;
- låg utbildningsnivå,
- brist på vatten och tillgängliga områden för jordbruk.
av Paula Louredo
Examen i biologi
