En studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nature Food påpekar att Det brasilianska matmönstret är ett av de sämsta i världen. Detta beror till stor del på den ökade konsumtionen av industrialiserade och ultraförädlade livsmedel och de stigande livsmedelspriserna.
Denna typ av obalanserad kost bidrar till förekomsten av olika sjukdomar, såsom högt blodtryck, diabetes, fetma, förhöjt kolesterol, bland annat.
se mer
Dessa är de 4 stjärntecknen som älskar ensamhet mest, enligt...
Det finns några hundraser som anses vara perfekta för människor...
I natura x ultraförädlade livsmedel
Färska eller minimalt bearbetade livsmedel, såsom frukt och grönsaker, är de som finns i naturen. Ultrabearbetade livsmedel, å andra sidan, har många förändringar i sina ursprungliga sammansättningar, vilket kan öka risken för sjukdomar.
Ultrabearbetade livsmedel är rika på salt, socker, fetter, konserveringsmedel, smakämnen och smakförstärkare. Men de är inte så nyttiga och hälsosamma.
Förekomsten av ultrabearbetade livsmedel i en dietrutin bekräftar ett dåligt ätmönster.
Rätt matkombination
För en balanserad kost är det viktigt att göra rätt kombination av livsmedel. Det innebär att både överskott och brist på näringsämnen måste undvikas.
Vidare är det viktigt att komma ihåg att en hälsosam kost inte bara bör bestå av frukt och grönsaker, utan också bör respektera kroppens näringsbehov.
En annan viktig aspekt av en hälsosam kost är korrekt hydrering, med respekt för mängden vätska som behövs för varje åldersgrupp.
Hur förbättrar man det brasilianska matmönstret?
För att förbättra det brasilianska kostmönstret är det nödvändigt att investera i färska eller minimalt bearbetade livsmedel, vilket minskar konsumtionen av ultrabearbetade livsmedel.
Det är viktigt att komma ihåg att en hälsosam kost inte behöver vara dyr, utan prisvärd och ge fördelar för kroppen, förutom att vara trevlig och utsökt.
Dessutom är det viktigt att återfukta och göra rätt kombination av livsmedel.
Det är viktigt att komma ihåg att en hälsosam kost måste respektera kroppens näringsbehov och vara av god kvalitet. Med dessa enkla åtgärder är det möjligt att förbättra den brasilianska befolkningens hälsa och livskvalitet.