Du vet när du är sugen på något sött? Så idén med det här receptet är att göra en brigadeiro utan kondenserad mjölk, för förutom att vara ett superenkelt recept är det snabbt, bara för dessa ögonblick. Innan du börjar finns det en del viktig information du behöver veta om detta recept på brigadeiros.
Eftersom den inte har kondenserad mjölk har den en krämigare konsistens, det vill säga den är gjord för att ätas med sked och inte som den traditionella som vi kan forma. När den är klar, lämna den i en förvarad gryta och du kommer aldrig att känna för att äta en sötnos hemma igen.
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
Läs mer: Valnötsbrigadeiro med aprikos i en liten kopp; chict och läckert recept
Enkel och praktisk traditionell brasiliansk sötsak
Kolla in steg-för-steg-receptet och försök göra det hemma. Var uppmärksam på detaljerna och skriv vid behov ner alla processer, så att du kan återskapa dem när du vill.
Det första steget är att separera och ordna ingredienserna i rätt ordning. Du har förmodligen alla hemma.
Du kommer behöva:
- 1 glas helmjölk, eller den typ du konsumerar ofta;
- 4 skedar chokladpulver från ditt favoritmärke. Om du föredrar det kan du också använda kakaopulver eller chokladpulver;
- 2 skedar margarin av valfritt märke;
- 3 skedar socker av den typ du använder (gärna kristall).
Metod för beredning
För detta recept måste du använda en panna med tjock botten och väggar. Det första steget är att tillsätta margarinet med sockret och chokladpulvret. Blanda väl och vänta tills fettet smält. Lägg sedan i mjölken och i det ögonblicket är det viktigt att du rör hela tiden.
Håll blandningen på låg värme och rör om med hjälp av en träslev tills du når den punkt du vill ha. Brigadeiro kommer att ändra sin konsistens och bli mer och mer krämig. Vara smart! Ett tips för att se om det redan är på rätt ställe är att se om du lätt kan se botten av pannan.
När du når önskad punkt, ta bort blandningen från värmen och häll den i en keramisk behållare. Efter att ha svalnat lite, ta in den i kylen och låt den stå där i minst 1 timme.