Handarbete
Lär dig nu hur du gör detta annorlunda och mycket goda recept!
Per Textbyrå
Att dela
De berömda hemgjorda nachosna är ett utmärkt alternativ för dig att servera dina gäster. För att ackompanjera denna krispiga njutning, inget bättre än den klassiska avokadokrämen (som många guacamole) och en god gräddfil som de flesta gillar på restauranger mexikaner. Så om du är ett fan av den typiska maten i detta land kommer du att älska detta recept som är supermångsidigt och väldigt lätt att göra. Kolla in det nu!
Läs mer: 20 typiska mexikanska livsmedel – mycket peppar, majs och grönsaker
se mer
Upptäck de bästa kakrecepten för dig att njuta av
Salta bacon- och pepperoni-cupcakes: Kolla in dessa recept...
Ingredienser
nachos
- ¼ kopp vetemjöl te;
- ¼ kopp majsmjöl te;
- 1 sked salt;
- 1 nypa kryddig paprika;
- 4 matskedar vatten.
Guacamole (avokadokräm)
- 4 medelstora, mogna avokado;
- 1 mycket röd tomat;
- 1 citronsaft;
- 2 matskedar fulla av olivolja;
- Koriander, salt och peppar efter smak.
gräddfil
- 300 g grädde (ta bort vasslen ovanpå);
- 200 g färskost (som du föredrar);
- Saft av 1 och en halv citron;
- Lite salt.
Metod för beredning
nachos
- Ta en stor skål och tillsätt alla ingredienser utom vattnet. Häll gradvis i vattnet och knåda blandningen;
- Sedan, när blandningen blir en homogen massa, öppna den med hjälp av en kavel eller cylinder och gör den mycket tunn;
- När du öppnat den, skär all degen i så många små trianglar du kan;
- Lägg till sist olja i en panna och vänta tills det kokar, stek sedan nachos och ställ åt sidan.
Guacamole
- För att göra denna kräm, skär först avokadon på mitten, ta bort fröna och, med hjälp av en sked, ta bort all fruktkött och lägg i en behållare;
- Blanda sedan de andra ingredienserna tillsammans med avokadomassan och bearbeta allt med en mixer (du kan också använda en mixer);
- Slutligen, när du når en homogen konsistens, ställ åt sidan.
gräddfil
- Lägg alla ingredienser i en behållare och blanda tills den når konsistensen av en fast och homogen kräm;
- Ställ in krämen i kylen fram till servering (servera kyld).
nachosIntäkter
Att dela