I en allt mer hektisk rutin full av ansvar söker människor alltid efter praktiska funktioner. Ett av de vanligaste sätten är att göra veckans lunchlådor.
Ja, denna övning gör vardagen mycket lättare under veckan. Det finns dock vissa livsmedel som enligt experter inte bör lagras under lång tid. Vill du veta vad de är? Läs sedan vidare.
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Var extra försiktig när du monterar dina matlådor
Även om matlådor är utmärkta för att hålla sig till din kost och naturligtvis effektivisera ditt liv under veckan, finns det vissa livsmedel som inte är bra att lägga i dem. Det beror på att de inte är resistenta mot plötsliga temperaturförändringar och därför kan orsaka kontaminering.
Dessutom är smaken, konsistensen och crunchen olika. Kolla in listan nedan över några livsmedel som bör undvikas i lunchlådor:
Råa grönsaker och sallader
Är du från laget som älskar att äta löv? Tja, dessa livsmedel, liksom grönsaker, rekommenderas inte för frysning, eftersom, förutom att förlora näringsämnen, även deras konsistens och smak äventyras.
Nu, om du vill lägga dem i din matlåda, rekommenderar specialister att bleka dem innan de används. frysta.
Potatisar
Kokt potatis bör hålla sig utanför frysen. Detta beror på att när grönsaken är fryst ändrar den sin konsistens och när den värms upp har den ett smuligt utseende.
Recept på gräddfil
Brinner du mer för stroganoff eller rätter som tar grädde? Tja, vet att dessa preparat måste konsumeras omedelbart och aldrig frysas.
Anledningen till detta är att fettet i grädden separerar från vätskan och, när den tinas upp, är det osannolikt att de kommer att återinkorporeras. Således kommer du att sluta äta mat med ett vattnigt och snidat utseende.
ostar
Vattnet och fettet som finns i ostarnas sammansättning bildar iskristaller när de fryses, så proteinet som finns i maten hamnar äventyras.
Kokta ägg
Om du äter ägg dagligen och inte tänker lämna dem åt sidan, välj alltid att tillaga dem vid konsumtionen, eftersom äggvitan mat den är inte resistent mot låga temperaturer, samtidigt som äggulan blir extremt torr.
Majonnäs
Majonnäs ska inte frysas på något sätt. Detta beror på att det sker en förändring i konsistensen när oljan och vattnet separeras, vilket resulterar i att emulsionen bryts ner.
