Varje familj har en favoritkrydda: för vissa är det spiskummin, för andra lager. Men utan tvekan vitlök är det som är mest framgångsrikt i det brasilianska köket. Därför är det viktigt att förvara den rätt, så att den håller sig fräsch längre och kan användas på olika sätt. maträtter. I den här artikeln får du reda på det hur man förvarar vitlök, från valet av glödlampa till hur man använder dess bark.
Se mer: Lär dig hur du gör de bästa hemmagjorda kryddorna
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
Hur väljer man vitlök?
Det är faktiskt svårt att hitta någon som inte gillar vitlök, än mindre hitta någon som vet hur man väljer den rätt. Idag kommer du att lära dig hur du väljer den bästa vitlöken för dina recept. Det bästa tipset för alla som vill köpa vitlök är att alltid leta efter hela lökar (huvuden) eftersom de är mindre benägna att få blåmärken. Bäst är de som är väldigt fasta och inte har groddar. I det här fallet, för att känna igen dem, räcker det att hitta små gröna stjälkar på vitlöksklyftorna.
Hur förvarar man vitlök?
Helst bör du förvara din vitlök i mörka, välventilerade lådor av två skäl:
- Bristen på ljus hindrar vitlök från att spira, vilket gör dess smak bitter;
- Ventilation förhindrar att vatten samlas i maten, vilket gör den brun och smakar härsken.
Det är viktigt att inte lämna vitlöken nära spisen, eftersom värmen också kan störa dess kvalitet. Genom att veta hur man väljer de bästa lökarna och förvara dem på rätt sätt kan din mat hålla i upp till sex månader.
Vad ska man göra med överblivet vitlöksskal?
Nu när du har använt din läckra vitlök är det dags att veta vad du ska göra med huden för att återanvända den. Kolla upp:
- En bra idé är att dra fördel av vitlöksskalsvitaminerna för att gödsla dina växter;
- Du kan också skapa ett insektsmedel för dina växter genom att blötlägga skalen i vatten och spraya dem.
Om din vitlök förvaras på rätt sätt kommer du att ha hemvård för dina växter under lång tid.
