Det är väldigt vanligt när vi har en stor mängd mat över att äta under de följande dagarna. Men många klagar på att köttet blir för torrt när man värmer det. Så fortsätt läsa och lär dig hur man värmer kött utan att torka ut det och känn alltid smaken som om den precis kommit ur pannan.
Läs mer: Söta crepioca-recept (och läckra) för att hålla dig på din diet
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
1. värma upp gradvis
Det första tipset för att inte göra ett misstag när du värmer upp köttet nästa dag är att göra denna process gradvis. I den meningen är det ingen idé att sätta maten i den superheta ugnen för att öka hastigheten. Detta kommer bara att göra att du får torrare kött på en snabbare tid.
Därför är det perfekta att förvärma ugnen till 160ºC och placera önskad mängd att värma på en plåt i 10 minuter. Efter den tiden kan du ta ut maten från ugnen utan att upptäcka att köttet är helt torrt.
2. Öka diskens luftfuktighet
Ett annat sätt att säkerställa ett mycket välsmakande kött vid uppvärmning är att öka fuktigheten i rätten. På så sätt kan man lägga lite vatten ovanpå maten eller helst lägga en sås som matchar kötttillbehören.
På så sätt kan du lägga den i mikron i några minuter, eller värma upp den i en egen form om du vill. Du kan också lägga aluminiumfolien ovanpå bakplåten ifall den går in i ugnen för att öka luftfuktigheten ännu mer. Denna metod är bra eftersom den ser till att köttet inte torkar ut och till och med värms upp snabbare.
3. Koka köttet igen
Många vet inte, men ett väldigt enkelt sätt att värma kött och hålla det saftigt är att tillaga det igen. I denna mening bör du lägga köttet i en kastrull med lite vatten, eller sås, och låta det koka i cirka 10 minuter. Efter det ska du genast servera dig själv och njuta av maten som om den precis var lagad.
