En man från New Jersey, USA, står inför en ny verklighet efter att ha blivit biten av en invasiv art av tick, stjärnan tick.
Nu har han utvecklat en rött köttallergi, vilket gör att han inte kan konsumera någon produkt. nötkött, fläsk eller mejeriprodukter eftersom du utsätts för en allergisk reaktion allvarlig. Denna oväntade omständighet fick honom att adoptera en vegansk diet ofrivilligt.
se mer
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Den här veckan i Brasilien miste tre individer livet till stjärnan. Bland de avlidna finns en 28-årig kvinna, samt ett par som bildats av en 36-årig tandläkare och en 42-årig affärsman. Alla dukade under för Rocky Mountain spotted fever, en infektionssjukdom som överförs av stjärnfästingen (Amblyomma cajennense), en bärare av bakterierna Rickettsia rickettsii eller Rickettsia parkeri.
Läs mer om ärendet
Craig Smith, 62, delade med sig av sin erfarenhet ganska tråkigt och sa att hans liv hade tagit en betydande vändning.
Han har uttryckt sin ovilja att bli vegetarian på grund av hans röda köttallergi, och beskriver hur denna förändring har påverkat hans syn på mat.
Enligt honom är mat nu en utmaning och en källa till frustration. Situationen förändrade helt hans förhållande till mat.
Stjärnfästingen orsakade köttallergi
Han står inför utmaningarna med Downs syndrom alfa gal, ett allvarligt allergiskt tillstånd som gör dig sårbar för en farlig immunreaktion när den utsätts för en specifik sockermolekyl som finns i kött. O National Institutes of Health identifierar denna molekyl som galaktos-alfa-1,3-galaktos.
syndromet av alfa gal, ett smygande tillstånd, har visat en betydande ökning av diagnoser i USA, efter att ha vuxit okontrollerat mellan 2011 och 2018. Detta tillstånd överförs av saliven från den ensamma stjärnfästingen, en invasiv art av parasit som livnär sig på blod.
Efter att ha ätit kött eller mejeriprodukter, symtomen på Downs syndrom alfa gal de visar sig vanligtvis två till sex timmar senare. Tecken inkluderar andningssvårigheter, nässelutslag, ansiktssvullnad och, i svårare fall, anafylaxi.
Smiths upprörande historia började under våren förra året, när han väcktes mitt i natten av stora insektsbett som smetades ut över hela kroppen.
Bekymrad sökte han medicinsk hjälp och konsulterade flera allergiker, men ingen av dem kunde nå en fullständig diagnos.
Efter en rad ytterligare blodprover bekräftades slutligen läkarens misstanke. Nomineringen garanterade en radikal förändring i kosten för mannen, som älskade att äta rött kött.
Förbudet var verkligen utmanande för pensionären, som var tvungen att följa en vegetarisk kost. Vetenskapen indikerar att det inte finns något botemedel mot denna sjukdom och det finns fortfarande en ökning av rapporter om sjukdomen i USA, utöver ökningen av rapporter om stjärnfästingsbett.
Uppgifterna är lika alarmerande i Brasilien. Enligt hälsoministeriet registrerade perioden från 2007 till 2021 36 497 anmälningar om prickfeber i landet, med 7 % av dessa bekräftade fall, vilket resulterar i ett årligt genomsnitt på 170 fall. Av de 2 545 validerade fallen rapporterade 2 538 att de hade varit utsatta för risksituationer, varav 68,5 % hävdade att de hade besökt skogsområden.
Älskar av filmer och serier och allt som rör film. En aktiv nyfiken på nätverken, alltid kopplad till information om webben.