Foton på affischer placerade i en stormarknad i Niterói, i storstadsregionen Rio de Janeiro, cirkulerar på sociala medier och ger folk något att prata om.
Det beror på att du på bilderna kan se erbjudanden om skivade picanhabitar till otroliga kampanjpriser. På en av bilderna erbjuds nötkött för 19,98 R$.
se mer
Google utvecklar AI-verktyg för att hjälpa journalister i...
Oöppnad original 2007 iPhone säljs för nästan $200 000; känna till...
Som sig bör fick priset, som är mycket lägre än normalt, vissa konsumenter att ifrågasätta om köttet som erbjuds verkligen är ryggbiff.
Men är det verkligen picanha?
Till sorgen för dem som är glada över kampanjen är köttet som erbjuds på marknaden i Niterói inte vad det verkar.
Enligt Felippe Serigati, som är koordinator för Yrkesmästaren i Agribusiness av FGV tar köttet med ett kampanjpris bara namnet picanha att påkalla uppmärksamhet konsumenter.
Felippe förklarar att den här biten egentligen är en blandning av ryggbiff och coxão durum, en blandning som görs när köttet skärs, där de två sektionerna skärs ihop.
Den "äkta" picanhan finns i den övre bakre delen av oxen, medan den hårda coxão är köttet som täcker djurets ben. Som ett resultat tenderar "picanha" som säljs på cariocamarknaden att vara tuffare än riktigt prime kött.
Slutligen förklarar Felippe Serigati också hur förpackningsprocessen används för att förbättra merchandisingen av köttbiten.
"Den skivade picanhan tas från en hel bit picanha och separeras för att vakuumförpackas för försäljning. I den meningen är köttet som visas på bilden förmodligen inte till 100 % sammansatt av den ädla delen av oxen”, sa han.
Examen i historia och personalteknik. Brinner för att skriva, lever han idag drömmen om att agera professionellt som Content Writer för webben, skriva artiklar i olika nischer och olika format.
