Du går till snabbköpet och hittar en mängd olika pasta i olika former. Dessutom har de olika beskrivningar, med eller utan ägg till exempel. Men trots allt, vad är var och en till för? typ av pasta Och hur påverkar det smaken? Förstår på en gång!
Läs mer: De 5 bästa typerna av glutenfri pasta
se mer
Kolla in de 11 bästa köttbitarna att servera på en middagsbjudning; känna till...
5 billiga och läckra köttbitar som får dig att glömma...
Typerna av nudlar
Kanske tror du till och med att makarondeg är samma sak, men sanningen är att varje format kommer att hjälpa till att förbereda en specifik maträtt. Detta kommer säkerligen att i hög grad påverka smaken av varje måltid. Nedan följer de vanligaste typerna av pasta och vad de används till:
Spaghetti
Till att börja med, låt oss prata om den här typen av pasta med en lång pasta som är väldigt typisk för traditionella rätter. I det här fallet är det exakta att använda den för att åtföljas av mer flytande såser, som pasta.
penne
Låt oss nu nämna en kort pasta, penne, som också är mycket vanlig i brasilianska stormarknader. I det här fallet, välj denna pasta när du gör förberedelser i ugnen, med fyllning eller gratinerad, och ge företräde åt den när såsen är tjockare och har bitar.
änglahår
Aletria, även känd som "Cabelinho de Anjo" är en perfekt pasta för tillagning av godis eller soppor. Observera att det är en mer ömtålig deg, och det är därför det rekommenderas att använda den till tunnare rätter, som soppa.
Skruva nudlar
Du kanske inte vet, men det riktiga namnet på Parafuso-pastan är Fussilli. Denna typ av pasta, mycket vanlig i brasilianska luncher, passar mycket bra i sallader, såväl som i lättare rätter med mild sås.
slips
Slutligen har vi en väldigt rolig pasta som barn älskar, men som också har en speciell typ av beredning. Det är slipsen, eller Farfalle, som är en pasta som även passar bra när man ska sätta ihop sallader och lättare rätter, eller tillsammans med tjockare såser. Dessutom passar den väldigt bra med kalla rätter.
