Kasta inte: vet 4 användningsområden för vattenmelonskal

Visste du att barken av vattenmelon Kan den användas för flera ändamål? Just det, det är inte bara massan som kan användas.

Det är till och med värt att notera att fruktskal, inklusive vattenmelon, är rika på viktiga näringsämnen för kroppen.

Och det bästa av allt är att du kan njuta av det på många sätt. Här skiljer vi åt några Överraskande användningsområden för vattenmelonskal!

Farofa

För att förbereda vattenmelonskalet farofa behöver du följande ingredienser:

• Riven morot;
• Hackad lök;
• Extra virgin olivolja;
• hackad gräslök;
• Kastanjer (valfritt);
• Urkärnade oliver;
• Salt att smaka;
• Peppar;
• Ingefära;
• Cassava eller majsmjöl;
• Hackade eller rivna skal av vattenmelon.

Med dessa ingredienser i handen, förbered farofan så här:

1. Värm oljan i en stor stekpanna och fräs löken och vattenmelonskalet tills vattnet avdunstar;
2. Stäng av elden, tillsätt de andra ingredienserna (förutom mjöl) och blanda väl;
3. Krydda efter smak och ringla över farofan med en klick olivolja innan servering.

Ljuv

Den inre barken (den vita delen) kan också användas för att göra en läcker sötsak.

Ta först bort det gröna skalet och skär den vita delen i kuber. Häll vatten, socker och kryddnejlika i en kastrull och koka tills du bildar en sirap.

Tillsätt sedan vattenmelontärningarna i pannan och låt dem koka tills de är väldigt saftiga.

Konserverad

Vattenmelonskal kan också användas för att göra konserver.

Skär skalet i små bitar och lägg dem i en kastrull med vatten och salt. Koka tills de är mjuka.

Häll sedan av vattnet och tillsätt vinäger, socker, kryddor (som kryddnejlika och kanel) och låt det marinera i några timmar.

organisk gödsel

Om du har en grönsaksträdgård eller trädgård kan du använda vattenmelonskal som en gödningsmedel organisk.

För att göra det, hacka barken i små bitar och placera den i en behållare eller direkt på marken, blanda den med jorden. Vattenmelonskal är rikt på näringsämnen och hjälper till att gödsla jorden naturligt.