Ska du ta emot besökare, men vet inte vad du ska laga till lunch? Kolla in det här fantastiska receptet för portugisisk blenderpaj! Detta är ett bra och praktiskt alternativ för dig som letar efter mycket god mat, men som inte vill göra så mycket besvär. Kolla sedan in ingredienserna och alla steg i processen.
Ingredienser
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
För det här receptet måste vi separera ingredienserna för både degen och fyllningen. I båda fallen har vi grundläggande kulinariska ingredienser som är väldigt lätta att hitta. Kolla upp:
Degrecept
- 3 ägg;
- 2 koppar (te) helmjölk;
- 2 koppar (te) vetemjöl;
- 1 kopp (te) olja eller olivolja;
- 3 skedar (te) bakpulver;
- Salt att smaka.
fyllningsrecept
- 3 tomater, kärnade och skurna i strimlor;
- ¾ lök, även skuren i strimlor;
- 3 kokta och tärnade ägg;
- 150 g riven mozzarellaost;
- 200 g kokt skinka i strimlor;
- 1 kopp (te) urkärnade oliver;
- Salt, olivolja och oregano efter smak.
Förberedelse
Efter att ha skurit och hackat alla ingredienser och separerat beredningsredskapen, börja göra pajen med hjälp av degen. I det här fallet kommer det att vara nödvändigt att lägga till ägg, mjölk, olivolja, salt, vetemjöl och parmesanost till mixern.
Efter att blandningen har blivit en homogen massa, stäng av mixern och tillsätt jästen i själva mixern och använd en sked för att blanda in den väl. Spara sedan degen.
Blanda skinka, oliver, tomater, lök och mozzarellaost i en behållare. Smörj sedan en form med olja och vetemjöl, lägg hälften av degen som vi reserverat och täck med Ingredienser av ovannämnda fyllning. Tillsätt oregano och salt.
Lägg nu resten av degen så att den täcker fyllningen och lägg lite mer oregano ovanpå. Slutligen, ta den till den förvärmda ugnen på 180º och låt din paj stå där i 45 till 50 minuter eller tills den är helt gräddad. Sedan kan du servera denna läckra paj, som lyckas bli succén på varje fest.