Yoghurt är en av de populäraste livsmedel som finns, eftersom den förutom att vara hälsosam sticker ut m.t.t. smak, för att inte tala om mångsidigheten, som kan finnas i dagens olika måltider eller mellan de. Vi kommer att förstå skillnaden mellan naturlig och industrialiserad yoghurt och även lära dig hur du gör den själv. hemgjord yoghurt!
Industrialiserad vs. hus gjord
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
Det är inte så att industrialiserad yoghurt inte har sina fördelar lika bra som naturliga, men dessa kommer i en kraftigt reducerad mängd när jämförelsen görs.
Bortsett från det kan processen som är involverad i produktionen av yoghurt som kommer från industrin påverka den och till och med göra den skadlig för hälsan för dem som konsumerar den.
I industrialiserad yoghurt går det att hitta en ännu större mängd sockerarter, förutom förekomst av färgämnen och smakämnen, vilket äventyrar integriteten hos vårt immunsystem, exempel.
fördelarna med yoghurt
Till att börja med är yoghurt en av de livsmedel som kommer från mjölk som är en mycket rik källa till kalcium, ett mineral som kommer att hjälpa mycket för att stärka dina ben.
En mer extremt fördelaktig livsmedelsprodukt som finns i yoghurt är probiotika, dessa är levande mikroorganismer som har förmågan att förbättra ditt immunförsvar.
Dessutom kan mat vara en hälsosam källa till proteiner som spelar en oumbärlig roll för att bygga dina muskler.
Receptet och förberedelserna
Receptet som vi kommer att presentera är gjort i en mixer och är enklare än det ser ut, du behöver bara några grundläggande och viktiga ingredienser:
- en låda jordgubbar
- en liter helmjölk
- en kruka naturell yoghurt på 170 g
- tre matskedar socker
- en matsked vaniljessens
I beredningen, tvätta först frukterna, skär dem och reservera dem; gjort, lägg mjölken i en kastrull på elden tills den kokar och stäng sedan av den och låt den komma till rumstemperatur.
Nu är det dags att vispa ihop yoghurten med sockret och vaniljessensen i mixern tills du får en krämig vätska.
Tillsätt jordgubbarna i mixern och vispa allt för att blanda väl; tillsätt sedan mjölken och vispa igen.
Efter all denna process bör blandningen vila i en täckt glaskruka på en varm plats i minst 8 timmar.
Och din yoghurt är klar!
