När man äter mat som pumpa är det vanligt att man tar bort dess frön och slänger dem i papperskorgen. Men visste du att det går att producera läckra och smakrika snacks med pumpafrön på ett väldigt praktiskt sätt? Vill veta mer? Fortsätt läsa artikeln så förklarar vi det för dig!
Utöver smaken vid rostade har pumpafrön en rad egenskaper som gör maten funktionell. Dess egenskaper sträcker sig från viktminskning, till att förebygga åldrande och antiinflammatorisk verkan för leder och muskler.
se mer
Söta nyheter: Lacta lanserar Sonho de Valsa e Ouro chokladkaka...
Brasilianskt vin vinner etikettpris vid "Oscars" i...
Att använda pumpafrön kan alltså ge hälsofördelar och samtidigt vara ett ekonomiskt mellanmålsalternativ till luncher under helgerna. Men kom ihåg att det är viktigt att torka och rosta dem i förväg, eftersom konsumtion av fröet i natura kan orsaka matsmältningsproblem och till och med förgiftning. Se nedan steg för steg hur du torkar och rostar pumpafrön för att äta som mellanmål.
Steg för steg för att förbereda grillade pumpafrösnacks
För att förbereda mellanmålen behöver du följande ingredienser:
- 1 kopp (te) råa pumpafrön;
- Salt och svartpeppar efter smak.
Metod för beredning
- Skopa ur pumpafröna med en sked. Tvätta dem sedan i rinnande vatten med hjälp av en sil;
- Låt fröna torka på en pappershandduk eller en ren diskhandduk i 24 timmar;
- Smaksätt med salt, samt kungapeppar efter smak eller valfri smaksättning;
- Lägg en plåt med bakplåtspapper över en liten form och tillsätt fröna;
- Ta in i ugnen på medeltemperatur (180 grader) tills de ändrar färg. Rör om det behövs i formen så att alla sidor av fröet brunnar helt;
- Ta ut ur ugnen och servera genast.
Gillade du den här artikeln? Så vet att du kan hitta fler artiklar som denna klicka här!