Varje djur har förmågan att uppleva stimuli från den yttre och inre miljön. Dessa stimuli fångas upp av högt specialiserade celler, kallade sensoriska celler; eller genom enkla nervändar hos nervceller. Dessa celler eller nervändar finns spridda över hela kroppen och i sinnesorgan (lukt, smak, beröring, syn och hörsel), som bildar sensoriska systemet.
Även om varje sinnesorgan har en annan typ av sensorisk cell, fungerar de mycket lika. När det stimuleras sker en förändring i permeabiliteten hos sensorcellens plasmamembran, vilket genererar nervimpulser som når centrala nervsystemet, där de kommer att tolkas. Dessa nervimpulser som genereras av sensoriska celler (antingen genom ett ljus som når ögonen eller en lukt som når näsborrarna) är mycket lika. Först när de når de områden i hjärnan som är ansvariga, i detta fall för syn och lukt, kommer impulser att tolkas som visuella och olfaktoriska känslor. På detta sätt är det som faktiskt ser och luktar inte ögonen och näsan utan hjärnan.
Sensoriska celler som kan plocka upp stimuli från miljön kallas
exteroceptorer och är fördelade på kroppens yttre yta och finns i organen som är ansvariga för smak, lukt, hörsel och syn.O kemoreceptor det är en typ av exteroceptor som ansvarar för smak och lukt. Det stimuleras när molekyler av specifika ämnen fäster vid receptorproteiner som finns i cellmembranet, i en process som kallas nyckellås.
Det finns sensoriska celler som kallas propioceptorer och interoceptorer som är specialiserade på att fånga inre kroppsstimuli. Proprioceptorer finns i muskler, senor, leder, ledkapslar och inre organ och har funktionen att informera nervsystemet om kroppens medlemmar i förhållande till resten av kroppen kropp. Interoceptorerna är placerade i inälvorna och kärlen och har funktionen att uppfatta de inre förhållandena i organism, så att vi känner törst, hunger, illamående, sexuell njutning etc., förutom att informera om trycket från CO2 det är2 och blodtryck.
Vår hud är ansvarig för takt och i den kan vi hitta kroppar av Pacini, en mekanoreceptor som fångar upp mekaniska stimuli och överför dem till centrala nervsystemet.
På vårt språk finns smaklökar, som är ansvariga för vår smak. I den kan vi hitta kemoreceptorer som detekterar närvaron av kemiska ämnen. Det finns smaklökar som är specialiserade på uppfattningen av de fyra smakerna (sur, salt, söt och bitter). Lukt spelar också en viktig roll i uppfattningen av smaker.
Våra näsborrar är ansvariga för känslan av lukt. I dem finns det olfaktoriska epitelet, en specialiserad vävnad där vi hittar tusentals doftceller, som har hår som fångar upp molekyler upplösta i luften vi andas in.
Öronen är de organ som är ansvariga för hörsel och för balans. I den hittar vi mekanoreceptorer som tar upp mekaniska stimuli och vidarebefordrar dem till centrala nervsystemet.
I ögonen hittar vi sensoriska celler som stimuleras av ljus, kallas fotoreceptorer, ansvarig för känslan av syn. Dessa celler finns i näthinnan och kan vara av kon eller stav. Stavar är mycket känsliga för variationer i ljusstyrka, men skiljer inte färger, medan kottar gör det.
Av Paula Louredo
Examen i biologi
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-sensorial.htm
