Vad sägs om att söta tillvaron med en läcker dessert gjord på gelatin? Dessa rätter är ekonomiska och kommer att glädja barnen. Det är idealiskt för skollov.
Gelatin är populärt känt för att vara lätt att tillaga och även för att vara väldigt mångsidigt. Används i flera preparat, denna ingrediens så vanlig i våra matlagning överraskningar när det kommer till det praktiska. Därför har vi listat tre recept med gelatin för att du ska kunna förnya dig i köket på ett enkelt sätt och utan att spendera mycket.
Läs mer: Naturligt gelatingodis för att söta din dag: kolla in receptet
se mer
Kolla in de 11 bästa köttbitarna att servera på en middagsbjudning; känna till...
5 billiga och läckra köttbitar som får dig att glömma...
Varför är gelatin så mångsidigt?
Bland huvudfunktionerna hos gelatin är att ge bättre elasticitet och textur till preparat. Utan vidare, se nedan de tre mest otroliga och enkla desserterna med gelatin som du kan inkludera i ditt dagliga liv.
Gelatin mosaik
Det här receptet är från våra mormödrars tid, så det var definitivt en del av din barndom någon gång.
Ingredienser
- 1 låda gelatinpulver ananassmak;
- 1 litet paket gelatinpulver utan smak;
- 1 liten låda pulveriserat gelatinpulver;
- 1 liten ask gelatinpulver citronsmak;
- 1 låda gelatinpulver med jordgubbssmak;
- ½ kopp vatten te;
- 1 burk gräddmjölk;
- 1 burk kondenserad mjölk.
Metod för beredning
- Förbered de smaksatta geléerna separat, som anges på förpackningen;
- Placera var och en i en liten eldfast form, separat. Ställ sedan i kylen i 1 timme och 30 minuter eller tills det är fast, skär sedan i tärningar.
- Ta senare en kastrull, lägg i vattnet och tillsätt sedan det smaklösa gelatinet. Låt det återfukta i 5 minuter, ta det sedan till låg eld för att lösas upp, men utan att låta det koka;
- Blanda med kondenserad mjölk och gräddfil. När du är klar, boka;
- Ta gelatintärningarna och lägg dem i en stor eldfast form. Ringla till sist över den vispade grädden. Ställ in desserten i kylen i 1 timme eller tills den är fast.
Hemlagad glass
Vad sägs om en superenkel och billig hemgjord glass? Den här är perfekt för de varmaste dagarna!
Ingredienser
- 1 burk grädde (helst utan vassle);
- 1 låda gelatin av valfri smak;
- 1 burk kondenserad mjölk;
- 250 ml isvatten;
- 250 ml kokande vatten.
Metod för beredning
- Ta en vas, lägg i det kokande vattnet och lägg gelén för att lösas upp.
- Tillsätt isvattnet och blanda.
- Häll sedan över till en mixer och tillsätt den kondenserade mjölken bredvid grädden och vispa i ca 4 minuter. Efter det, lägg den i frysen i 2 timmar.
- Ta ut ur frysen och vispa allt i mixern i upp till 10 minuter.
- Överför till en behållare och sätt tillbaka till frysen i ytterligare 4 timmar. Servera när du vill.
gelésuck
Det här receptet är en jättebra idé att servera på barnkalas!
Ingredienser
- 68 g äggvita;
- 100 g florsocker;
- ½ kopp raffinerat socker;
- 1 paket gelatin i valfri smak.
Metod för beredning
- Ta en kastrull och blanda det raffinerade sockret med äggvitan, lägg det på låg värme och koka tills sockret löst sig under konstant omrörning.
- Ta blandningen till mixern och vispa i ca 4 minuter på högsta hastighet, tills du får marängpunkten.
- Tillsätt florsocker och gelatinpulver, vispa sedan en gång till, denna gång i 5 minuter.
- Lägg den här blandningen i en konditoripåse med munstycke och sprid ut små marängdroppar på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda till sist i låg ugn i 30 minuter.
