Gillar du rödbetor? Smaken ljuv och dess sprudlande färg är redan en attraktion i sig själv; men dessutom är detta också en extremt näringsrik grönsak, rik på proteiner, vitamin A, B1, B2, B5, C, kalium, natrium, fosfor, kalcium, zink, järn och mangan. Det är mycket som bara är bra för kroppen och hälsan! Kolla in det.
Läs mer: Betorjuice är utmärkt för att naturligt sänka blodtrycket.
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
De flesta förbereder rödbetor genom att skala dem och bara använda fruktköttet, men alla delar av denna knölrot kan användas. Fortsätt läsa och upptäck tre av de bästa enkla och läckra recepten att göra hemma på daglig basis.
Varför äta rödbetor?
Detta är en superfood, så dess konsumtion bör uppmuntras. Förutom vitaminerna och näringsämnena som nämns ovan är denna grönsak även rik på fibrer och antioxidanter, såsom karotenoider och lykopen. Och mer än det, dess blad har också flavonoider. Dessa hjälper till att förhindra för tidigt åldrande av celler.
Rödbetor är också en stark allierad för dem som tränar fysiska övningar, eftersom det slutar med att förbättra muskeluthålligheten. Dessutom förebygger det Alzheimers, Parkinsons, depression och kan förbättra hjärthälsa.
Grönsaken är helt enkelt inte indicerad för personer som lider av diabetes, på grund av dess höga koncentration av socker.
Recept för att använda alla rödbetor
Utan vidare, låt oss komma till rödbetsrecepten.
Tipsen publicerades av geografen Alene på kontot @afroecologia, tillgängligt på Instagram.
Massa
Fruktköttet kan användas på flera sätt, men det vanligaste är som en läcker sallad. Det är bara att hacka den i tärningar och smaksätta den med citron, salt, lök och vitlök. Du kan äta den kokt eller rå. Det går efter din smak.
bark
Hennes skal kan förvandlas till en läcker farofa som ackompanjerar din maträtt. Först och främst, tvätta det mycket noggrant, speciellt om grönsaken inte är ekologisk. Kom ihåg att rödbetor växer under jorden! Hacka skalen mycket små och fräs sedan i en panna med olja (eller olivolja eller annat valfritt fett). När de är nästan torra, lägg i ett ägg och låt det steka med skalet.
Tillsätt till sist kassavamjölet. När den är gyllene är den klar.
Lakan
Bladen förvandlas till en utsökt cupcake som kan komplettera din måltid eller till och med serveras som förrätt. På samma sätt som det gjordes med barken är det första steget att tvätta bladen mycket noggrant.
Hacka dem sedan i mycket små bitar. Krydda med mald lök och vitlök, tillsätt ett rått ägg och blanda. Tillsätt sedan vetemjölet lite i taget så att degen blir i hamburgerstil.
När du känner att det har slagit på, forma dumplingsna som du föredrar och stek dem i stekpannan eller i airfryern.
Examen i social kommunikation vid Federal University of Goiás. Brinner för digitala medier, popkultur, teknik, politik och psykoanalys.
