O hjärna det är kroppen som ansvarar för att bearbeta de stimuli vi får och skicka svar på hur kroppen ska reagera i varje situation. Därför är det mycket viktigt att hålla detta organ friskt och det mat har ett direkt inflytande på det. Vi separerar i denna artikel 4 mat för att hålla hjärnan ung och fullt fungerande, så ta reda på vad de är nu.
Läs mer: Vikten av måltidstider för diabetiker
se mer
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Ostälskare, gör dig redo: Burger King släpper de mest...
Mat och dess betydelse för hjärnans hälsa
För att hjärnan ska fungera korrekt behöver en serie näringsämnen, eftersom var och en av dem har en roll i redskapet som är vårt nervsystem. Till exempel behöver vi bland annat magnesium, glukos, vitamin B12, tiamin, kalium. Det är verkligen en orkester som måste vara väldigt välorganiserad.
Funktionell näring hänvisar till vissa livsmedel som har funktioner som inte bara ger energi, utan utför specifika funktioner i kroppen. I den meningen finns det några funktionella livsmedel som borde ingå i kosten för att hålla hjärnan ung och fungera perfekt.
4 livsmedel för att hålla din hjärna ung
1. Linfrö
Linfrö är ett mycket näringsrikt frö, rikt på omega 3, vilket är en typ av bra fett och är avgörande för bildandet av myelinskidan, ett slags "hölje" som omger nervceller. Överföringen av meddelanden mellan en neuron och en annan försämras när det inte finns något välformat myelinskida.
2. Tomat
Tomat är en mycket mångsidig grönsak och rik på en antioxidantförening som heter lykopen, som bekämpar fria radikaler och hjälper till att förhindra för tidigt åldrande. Ett viktigt tips är att för att aktivera lykopen måste du värma tomaten, så att du kan göra en sås eller äta den sauterad.
3. bladgrönsaker
Bladgrönsaker som ruccola, spenat, vattenkrasse, mynta, bland annat, är källor till mineraler som kalcium och kalium, och antioxidanter som lutein. Därför är de stora allierade av hjärnans hälsa och bör konsumeras dagligen, både råa, i sallader och sauterade eller i tillredningar som t.ex. pajer.
4. Havre
Havre är, liksom andra fullkornsprodukter (brunt ris, quinoa, chia), en källa till tiamin, även känd som vitamin B1, som har samband med produktionen av en signalsubstans som kallas acetylkolin, som verkar direkt i överföringen av information mellan en neuron och Övrig.
Den här artikeln ger inga lösningar på medicinska eller psykologiska problem. Rådfråga en specialist innan någon behandling påbörjas.
