Pommes fritesen i Air Fryer är inte krispiga? Se hur du löser

Air Fryer var en riktig händelse i världsköket, särskilt för vardagliga amatörkockar. Genom det är det trots allt möjligt att återuppfinna olika rätter på ett mycket hälsosammare sätt, med tanke på frånvaron av olja. Det finns dock de som säger det pommes frites i air fryer det blir mjukt, men med ett enkelt knep går det att lösa det, kolla in det!

Varför blir potatis mosig i Air Fryer?

Många människor har redan gett upp att försöka göra pommes frites i Air Fryer och valt att göra det på traditionellt sätt, vilket garanterar att smaken och konsistensen är oklanderlig. Vi letar trots allt inte bara efter en potatis som är nyttig, utan en som också smakar bra och är krispig precis som vi vill ha den.

Det få dock vet är att det är mycket möjligt att göra krispig potatis även om den är i Air Fryer. Det som faktiskt avgör att potatisen har rätt konsistens, som är krispig på utsidan och mjuk på insidan, är att uppmärksamma mängden som läggs i fritöskorgen.

I det här fallet skulle det största misstaget vara att lägga för mycket potatis, vilket kommer att förhindra att alla får värme lika mycket, vilket gör dem mindre krispiga. Tvärtom, om du sätter färre potatis blir det bättre värmefördelning. Var dock uppmärksam på huvudhemligheten som vi kommer att berätta nedan.

Hemligheten bakom krispig potatis i Air Fryer

Den stora hemligheten för att potatisen ska bli väldigt krispig, även när den görs i Air Fryer, är att lägga den i bara ett lager i korgen. Det vill säga, lägg en sådan mängd att det inte blir en potatis ovanpå den andra, eftersom det kommer att påverka kvaliteten i hög grad. Å andra sidan är det okej att de rör vid varandra på sidorna.

Så, fodra korgen med potatis i ett enda lager och, om du vill göra en stor mängd, upprepa processen flera gånger tills du har en portion lika stor som din hunger. Med detta tips kommer du säkert att ha pommes frites i Air Fryer med rätt konsistens och utan det skadliga fettet från fritering.