En undersökning gjord av Center for Disease Control and Prevention, i USA, pekar ut det bästa grönsaker att konsumera för att minska riskerna för kroniska hjärt-kärlsjukdomar, neurodegenerativa sjukdomar och även vissa typer av cancer. Vid studie, är fler än 40 listade utmärkta frukter och grönsaker för kroppen mänsklig.
Läs mer: Känna till frukterna som är allierade i att få muskelmassa
se mer
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Caruru: Känn till hälsofördelarna och mångsidigheten i...
För närvarande är de flesta människors oro för mat ett allt vanligare ämne. Strävan efter en hälsosam och näringsrik kost har positiva konsekvenser för kroppen. En av dem är att förhindra utvecklingen av kroniska sjukdomar, såsom diabetes och högt blodtryck.
Vissa frukter och grönsaker är mer potenta, enligt näringsforskning
Studien som utförs av Centers for Disease Control and Prevention analyserar konsumtionen av vissa frukter och grönsaker, kända för sin näringsmässiga styrka, relaterade till en minskning av risken för sjukdomar Krönikeböckerna.
Dessa livsmedel innehåller över 17 kvalificerande näringsämnen och kan ge upp till 10 % av de näringsämnen en person behöver för varje 100:e kalori som konsumeras. Fyrtiosju livsmedel analyserades, varav 41 är kända för sin potensstatus, det vill säga hög kvalitet och näringsmässig mångfald.
Forskning ledd av Jennifer Di Noia, PhD i nutrition, konstaterar att livsmedel relaterade till en minskning av risken att utveckla sjukdomar krönikor är de färgstarka: gröna blad, gula eller orange grönsaker, citrusfrukter och korsblommiga grönsaker, som har formen av ett kors i sina yta.
Lista över superpotenta frukter och grönsaker
Forskningen som släppts av CDC listar superkraftsmaten som du kan inkludera i din kost, i syfte att minska risken för kroniska sjukdomar. Några är välkända, se:
- Zucchini;
- Mangold;
- Krasse;
- Sallad;
- Purjolök;
- Sötpotatis;
- Beta;
- Salladslök;
- Morot;
- Cikoria;
- Kål;
- Spenat;
- Orange;
- Kalk;
- Citron;
- Jordgubbe;
- Kinesisk sallad;
- Ruccola;
- Persilja;
- Tomat.
Några av frukterna och grönsakerna ovan är bekanta och kanske redan ingår i din kost. Det är viktigt att lägga till ännu mer och variera menyn och tillagningssättet. Kom ihåg att mat är en av nyckelfaktorerna för ett hälsosammare liv.
