4 frukter som kan frysas för att ÖKA deras hållbarhet

En hållbar praxis i köket för att minimera bortskaffandet av vissa produkter är kylning. I det här fallet är det nödvändigt att observera vilka som är frukter som tenderar att tåla låga temperaturer.

Detta tips är särskilt användbart för sorter som säljs i klasar eller en större portion, som vattenmelon. Upptäck hur du förlänger färskheten hos dessa frukter från din frys.

Vad är betydelsen av att frysa frukt?

Frysta frukter är ett bra alternativ att lägga till smoothies, göra hemgjord glass eller till och med äta dem kalla. De är redan skurna och klara, vilket underlättar processen med flera recept, särskilt vitaminer.

Av dessa skäl, börja frysa frukt i slutet av veckan, för att garantera ditt hälsosamma mellanmål på hektiska dagar. Tänk på att ange lagringsdatum, eftersom det inte är lämpligt att lämna det i mer än tre månader.

4 frukter som kan hålla längre när de är frysta

1. Banan
A banan det är en läcker och mångsidig frukt som ofta fryses på grund av påskyndad mognad. Innan du fryser är det viktigt att skala bananerna och skära dem i skivor, förvara dem i termiska behållare.

2. Vattenmelon
Vattenmelon kännetecknas av dess uppfriskande egenskaper och konsumeras i stor utsträckning under de varma sommarmånaderna. För att förvara den i frysen, skär den i små bitar eller använd en sked glass. Lägg sfärerna på en plåt klädd med bakplåtspapper och lägg i en kastrull när de är frysta.

3. Melon
Melon är en annan saftig frukt som håller länge i frysen och behåller sitt vatteninnehåll och smak. Ta i så fall bort skinn och frön, skär i tärningar eller skivor, som ska läggas ut på bakplåten ovanpå bakplåtspappret. Vänta sedan med att frysa och överför till en lufttät behållare.

4. Ananas

Slutligen när det gäller ananas så är det inte så stor skillnad heller, bara skär den, använd en bricka med non-stick skydd och se till att portionerna är fasta. Så då måste du lägga den i en skål och lägga tillbaka den i frysen.