Banan milkshake, banansmoothie, bananshake, det här är några av namnen på denna läckra dryck. Även om namnet på vissa ställen är annorlunda är frågan alltid densamma: hur man inte blir mörk? Visste du att det är väldigt enkelt att behålla utseendet på mjölk som skakas med banan under lång tid? Låt oss ge dig en ledtråd om hur undvik att bryna bananvitaminet Nästa.
Vet också: Hur lagrar jag mejeriprodukter i matlådan?
Hur förhindrar man oxidation av bananvitamin?
Människor som ofta konsumerar banan vitaminer kan observera att, som med frukt, drycken också genomgår oxidation och byter färg när den kommer i kontakt med luft. De som har för vana att bereda vitaminet långt före konsumtionen kan observera detta fenomen tydligare, vilket ibland kan det skapa en känsla av att den drycken inte längre är lämplig att dricka, vilket i allmänhet inte är verklighet.
Till barn som tar bananvitaminet i skolans matlåda, är osäkerheten ännu större, eftersom de ofta inte förstår vad som faktiskt händer och plötsligt kan detta leda barnet till kassera drycken på grund av förändringen av den visuella aspekten.
För att undvika slöseri och bibehålla utseendet på ett nygjordt vitamin, det är viktigt att föra den genom sikten när det är klart. Fröna, som gör att mjölken blir mörkare, kommer att stanna kvar i sikten och därmed blir det lättare att behålla dryckens ursprungliga färg.
Efter denna process kan du lugnt skicka mjölken skakad med banan i lunchlådan (ordentligt förpackad) som inte riskerar att den kommer tillbaka eftersom barnet inte gillade utseendet.
DE oxidation det är frunering av frukten när den kommer i kontakt med syre. Denna förändring är bara i utseende, eftersom smaken inte ändras. Därför, när jag skickar vitaminet i en termos i rostfritt stål med ett sugrör, gör jag inte ens den här processen. I den här flaskan ser de inte vad de dricker och de klagar inte på dess utseende.
Har du fortfarande tvivel?
Ta testet hemma innan du skickar och bli förvånad över resultatet!
Av Carolina Godinho
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-evitar-escurecimento-vitamina-banana.htm
