På frukter är livsmedel rik på näringsämnen och ämnen som bidrar till hälsan.
Betraktas som en naturlig källa till olika medicinska egenskaper, blir frukter ett utmärkt alternativ för kroppen.
Varje frukt har egenskaper som verkar för att förhindra sjukdom och bibehålla hälsan.
Fruktlista
Kolla in a 50 fruktlista och dess egenskaper och hälsofördelar.
1. Avokado (amerikansk persea)
Ursprungligen från Centralamerika har avokado vitaminerna A, B, C, D, E, proteiner, kalcium, magnesium, fosfor, järn och kalium. Brasilien är förmodligen det enda stället i världen som konsumerar det som en efterrätt med socker och mjölk. I andra länder används den som en mat som är kryddad med salt och olja.
2. Ananas (ananas comosus)
Ursprungligen hittades i hela tropiska Sydamerika, är ananas rik på C-vitamin och bidrar till immunsystemets funktion. Det hjälper också till med viktminskning och muskelsmärta.
3. Açaí (Euterpe oleracea)
En av de mest kända brasilianska frukterna i världen och typisk för Amazonas. Açaí är en mycket energisk mat, rik på kalcium, mineralsalter, fosfor och järn. Det kan konsumeras från beredningen av ditt vin eller juice och också förknippas med granola, honung och andra frukter eller i salta rätter.
4. Acerola (malpighia emarginata)
Ursprung i Centralamerika är acerola en källa till vitamin C och hjälper till att bekämpa andningssjukdomar. Det konsumeras naturligt eller som juice, godis, gelé och glass.
5. Blackberry (morus alba)
Blackberry är en frukt rik på vitamin A, C och K och har antiinflammatoriska egenskaper. Det hjälper till att bekämpa anemi och åldrande. Dess konsumtion kan vara i natura eller användas vid beredning av desserter eller juice.
6. Araticum (Annona coriacea)
Araticum är en typisk frukt från den brasilianska Cerrado. Den har järn, kalium, kalcium, vitamin C, A, B1 och B2 och har en genomsnittlig vikt på 2 kg. Araticum har också antioxidanter som hjälper till att förhindra degenerativa sjukdomar. Den har en stark arom, söt och gulaktig kött, och konsumeras färskt eller i form av godis, juice, yoghurt, gelé och glass.
7. Bacaba (Oenocarpus bacaba)
Inbyggd i Amazonas, används denna frukt för att förbereda vin som kan konsumeras med kassava mjöl och socker. Bacabaolja används också i stor utsträckning på huden, särskilt för att den verkar på ett närande och vitaliserande sätt. Det är en frukt rik på proteiner och kolhydrater, som rekommenderas för idrottare.
8. Banan (Musa sp.)
Rik på mineraler och vitaminer som hjälper immunförsvaret, banan de kan ätas färska, kokta, stekta, rostade eller uttorkade. Viktigt att komma ihåg att det finns ett brett utbud av bananer i världen, i Brasilien är de mest kända: dvärg, guld, äpple, silver och jord.
9. Tootles (Rollinia slemhinnor)
Biriba är typisk för Amazonas och är en frukt med en mjuk och söt smak som konsumeras allmänt i sitt naturliga tillstånd. Det används också för att förbereda juice och glass. Konsumtionen av biriba hjälper till i tarmfunktionen och stärker immunförsvaret. Den är rik på vitamin C och kalium, förutom att den har proteiner, lipider, fibrer och mineralsalter.
10. Kakao (theobroma kakao)
Med brasilianskt ursprung, från Amazonas, är kakao råvaran för choklad. Denna frukt är rik på fiber och mineraler som järn, fosfor och kalcium. Det kan också konsumeras som en juice.
11. Caja (Spondias mombin)
Cajá är en frukt rik på mineralsalter. Med en bittersöt smak och en saftig massa hjälper det till med mental trötthet, stress, sömnlöshet och ont i halsen. Den är rik på fiber som hjälper tarmfunktionen, vitamin C och mineraler som stärker benen.
12. Persimmon (diospyros kaki)
Ursprungligen från Kina har persimon vitaminerna A, B1, B2 och E, förutom kalcium, järn och proteiner. Denna frukt ser mycket ut som en tomat. Det kan konsumeras färskt eller i beredningar för desserter, gelé och glass.
13. Stjärnfrukt (Averrhoa carambola)
Ursprungligen från Sydostasien innehåller karambola vitamin A, B och C. Det hjälper immunförsvaret att försvara kroppen och hjälper till att minska blodsockret. Den har en bittersöt smak och kan användas i söta beredningar och i salladsammansättningen.
14. Körsbär (Prunus avium)
Ursprunget i Asien är körsbäret en frukt rik på vitamin A, B och C, kalcium, fosfor, järn och vitaminer. Det hjälper till att minska reumatism, gikt, artrit och muskelsmärta. Dess konsumtion kan ske i natura eller vid framställning av föreningar.
15. Cider (citrusläkare)
Cider liknar en jätte citron utan regelbunden form och kan väga upp till 5 kg. Den har vitaminerna A, B1, B2, B5 och C, förutom järn, fosfor och kalcium. Det är en frukt som innehåller en hög koncentration av citronsyra. Det används ofta för söta sylt.
16. Kokosnöt (Cocos nucifera L.)
Kokosnöt är en frukt rik på goda fetter, mineraler och fiber. Massan är vit och insidan är vattnig. Den kan ätas när den är grön eller mogen. Kokosnöt har två ätbara delar, frukten och vattnet. När kokosnöten är grön har massan en mjuk konsistens och konsumeras med en sked. När det är moget (torrt) är det möjligt att konsumera det i bitar eller använda det för att extrahera mjölk och olja.
17. Cupuacu (Theobroma grandiflorum)
Typiskt för Amazonas är dess vanligaste användning i form av krämer, glass och juice. Från dess frön är det möjligt att tillverka choklad och godis. Förbrukningen av cupuaçu anges som en energikälla. Det har fettsyror som hjälper till att minska kolesterol, förutom vitamin A och C, vitaminer B1, B2 och B3, fibrer och mineralsalter som kalcium, fosfor och selen.
18. Fig (Ficus carica L.)
Fiken är en frukt som har ett högt innehåll av socker, kalium, kalcium och fosfor. Rik på fiber, det hjälper till att sänka kolesterol i blodet. Det bekämpar också luftvägsinfektioner och inflammation på grund av dess egenskaper. Det konsumeras vanligtvis färskt eller i sylt och gelé.
19. Hallon (Rubus Idaeus)
Ursprungligen från Europa och en del av Asien är hallonet en källa till vitaminer, kalcium, fosfor och järn. Denna frukt verkar mot cellåldring och förhindrar vissa sjukdomar. Det kan konsumeras färskt, i form av te och juice.
20. Guava (Psidium Guayava)
Med ursprung i Centralamerika är guava en frukt som odlas och uppskattas i Brasilien. Rik på C-vitamin, den har vitamin A, E och nästan hela B-komplexet, förutom mineraler, i mindre mängder. Guava används i stor utsträckning vid tillverkning av godis, och den mest kända är guava.
21. Krusbär (Ribes rubrum)
Ursprungligen från Europa och Asien är svartbär rik på C-vitamin och kalium. Det har också kalcium, fosfor, järn, svavel, magnesium och proteiner. Frukten verkar för att förhindra cancer, åldrande, inflammation och neurologiska sjukdomar. Krusbär används för att göra juice.
22. Inga (Inga edulis)
Ursprungligen från Amazonas omger fruktmassan fröet och konsumeras i dess naturliga tillstånd. Ingá har en vit och söt massa och är rik på mineralsalter. Det kan också användas som ett helande te och som en sirap vid behandling av bronkit.
23. Jabuticaba (Cauliflora myrciaria)
Jabuticaba är en frukt med en mörklila eller svart skinn och en vit inredning. Med en saftig massa är den rik på B-vitaminer. Användningen av jabuticaba-bark är mycket vanligt i te, vilket hjälper till att minska och bekämpa inflammation och hudåldring. Det kan konsumeras färskt, glass, gelé och likörer.
24. jackfrukt (Artocarpus heterophyllus)
Inbyggd i Asien har jackfrukt kalcium, kalium, järn, fosfor och vitamin A, B och C. Denna frukt kan väga upp till 15 kg. Dess konsumtion hjälper till att bekämpa högt blodtryck och förhindra hjärt-kärlsjukdomar. Den höga mängden fiber gynnar matsmältningen och bidrar till matsmältningsbesvär.
25. Jambo (Syzygium jambos)
Jambo har sitt ursprung i Asien och har järn, fosfor, proteiner, kolhydrater och vitamin A, B1 och B2. Det har ett lågt kalorivärde och stärker immunförsvaret. Med en uppfriskande smak konsumeras den naturligt.
26. Jenipapo (Amerikanska Genipa L.)
Genipap är en frukt som har en hög koncentration av järn och kalcium. Den har en stark färgjuice, som användes av indianerna för att måla kroppen. Den har en saftig massa, stark arom och sur och söt smak. Frukten är indicerad för tarminflammation, anemi och astma.
27. Kiwi (utsökt aktinidia)
Kiwifrukt är rik på fiber och vitaminer. Anses vara en viktig mat mot cancer och DNA-skydd, dess bark kan också konsumeras.
28. Orange (citrus sinensis)
Rik på vitamin C, apelsiner är rika på citronsyra. Indikerat för att förebygga cancer, det stärker immunförsvaret, sänker kolesterol och skyddar hjärtat. Apelsiner konsumeras färska, i form av juice och vid beredning av desserter.
29. Citron (citrus citron)
Ursprung i Asien är citron en källa till vitamin C och mineraler. Det hjälper till att förbättra matsmältningen, stärker immunförsvaret, hjälper till att bibehålla vikten och förhindrar för tidig åldrande. Det konsumeras som kryddor för salta rätter och även vid beredning av juice och desserter.
30. Apple (Malus domestica)
Ursprungligen från Asien och Europa är äpplet en frukt som hjälper till att förhindra sjukdom. Den har vitamin A, B1, B2, C och K, järn och fosfor. Det har ämnen och näringsämnen som hjälper immunsystemet.
31. Papaya (Carica papaya)
Papaya är en frukt rik på vitaminer och mineraler, såsom vitamin C och E, kalcium, fosfor, järn. Det hjälper matsmältningen och bekämpar förstoppning, förutom att det förbättrar hudens utseende. De vanligaste typerna i Brasilien är formosa och papaya.
32. Mango (Mangifera indikerar)
Inbyggt i Indien, mango har betydande mängder socker, vitaminer och mineraler. Det indikeras att bekämpa anemi på grund av dess höga järnkoncentration.
33. Mangaba (speciell Hancorn)
Mangaba är en typisk Cerrado-frukt, har låga kalorier och vitaminerna A, C, B1 och B2, förutom protein, järn, kalcium och fosfor. Det hjälper till att kontrollera blodtrycket och immunsystemet. Det kan konsumeras färskt eller i form av godis, juice och glass.
34. Passionsfrukt (Passiflora edulis)
Passionsfrukt finns i stor utsträckning i tropiska regioner och är känd för sin lugnande kraft. Den har vitamin A, C och B-komplexet, förutom järn, natrium, kalcium och fosfor. Den har en sur smak och kan konsumeras färskt och vid beredning av desserter och juice.
35. Vattenmelon (citrullus lanatus)
Ursprungligen från Afrika är vattenmelon rik på vatten, vilket gör den väldigt uppfriskande. Den har socker, kalcium, fosfor och järn och har antioxidant och antiinflammatorisk förmåga.
36. Melon (cucumis melo)
Med sitt ursprung i Afrika är melon en frukt rik på vatten och har betydande mängder kalcium, fosfor och järn. Den är rik på vitamin A och C, som hjälper till att producera kollagen och förhindra åldrande.
37. Jordgubbe (Vesca Fragaria)
Ursprungligen från Europa har jordgubbar vitamin C, A, E, B5 och B6, förutom kalcium, kalium, järn, selen och magnesium. Denna frukt indikeras för att stärka immunförsvaret och läkningsprocesserna. Den har en söt och sur smak och kan konsumeras färsk, i juice och vid beredning av desserter.
38. Peking (Caryocar Brasiliense)
Frukt av den inhemska växtsymbolen för Cerrado, pequiträdet. Pequi är rik på vitaminerna A och C och uppskattas mycket i mat, både i salta och söta rätter, liksom i likörer.
39. Päron (Pyrus communis)
Päron är en frukt rik på natrium, kalium, järn, magnesium och kalcium. Hjälper till att förbättra förstoppning, gå ner i vikt och kontrollera diabetes. Dessutom bidrar det till att immunsystemet fungerar.
40. Persika (Prunus persica)
Persika är en frukt rik på antioxidanter. Den har mineralerna fosfor, magnesium, mangan, koppar, jod och järn, förutom vitamin A, C och B-komplexet. Den har en mjuk och söt smak som konsumeras i sin naturliga form eller i sylt.
41. Pitanga (uniflora eugenik)
Pitanga är en röd frukt med en söt och sur smak. Dess huvudsakliga näringsämnen är kalium, mineralsalter och vitamin C. Det är indicerat för artrit, diarré, feber, gikt och reumatism.
42. Pitaya (Hylocereus guatemalensis)
En exotisk frukt infödd i det tropiska Amerika, pitaya har en massa som kan vara vit eller lila. Rikt på protein, C-vitamin, järn och kalcium, det har matsmältningsegenskaper. Det konsumeras färskt, juice, gelé och godis.
43. Pupunha (Bactris gasipaes)
Persikapalm är typiskt för Amazonas, en frukt rik på proteiner, kolhydrater och mineraler. Det har också ett högt innehåll av vitamin A. Dess näringsämnen hjälper till att stärka immunförsvaret. Dess frukter kokas med salt innan de konsumeras.
44. Granatäpple (Punica granatum L.)
Av asiatiskt ursprung är granatäpplet en röd frukt med en inredning full av frön. Med en sur smak används dess bark vid beredningen av te, vilket hjälper till att behandla oral och halsinflammation. Frön kan ätas råa.
45. Siriguela (lila spondia)
En källa till vitamin A, B och C, Siriguela har en rik mängd kalcium, fosfor och järn. Den har en söt smak och när den är mogen har den en rödaktig färg. Denna frukt används vid behandling av anemi och hjälper immunsystemet.
46. Datum (Phoenix dactylifera)
Datumet härstammar från Persiska viken och är en bittersöt frukt. Med en rödaktig färg är den rik på kolhydrater, fibrer, kalium, järn och kalcium. Det hjälper till att sänka blodtrycket, benhälsan och lindring av förstoppning.
47. tamarind (tamarindus indikerar)
Tamarind är en brun frukt med en söt och sur smak. Det anses vara ett naturligt laxermedel som används i stor utsträckning vid förstoppning. Konsumtion av löv, blommor och frön kan göras.
48. Mandarin (Citrus reticulata)
Tangerin är en källa till vitamin A och C, förutom mineralsalter som kalcium och fosfor. Det hjälper till att förhindra hjärtproblem, högt kolesterol, diabetes och högt blodtryck. Dess smak är sur och söt och används ofta vid tillverkning av sylt.
49. Tucumán (Astrocaryum aculeatum)
Av Amazon-ursprung har tucumã ett högt innehåll av vitamin A, vitamin B1 och vitamin C. Det konsumeras i sitt naturliga tillstånd och används också för beredning av sprit och glass.
50. Grön druva (Vitis sp.)
Den gröna druvan har vitamin C och B-komplexet, som är en frukt rik på järn, kalcium och kalium. Det har en antioxidant, antiinflammatorisk effekt och verkar för att förhindra cancer.
Vikt och fördelar med frukt
Konsumtionen av frukt ger vitaminer, fibrer och andra ämnen som kan bekämpa sjukdomar, förhindra åldrande och reglera kroppens funktion.
Därför rekommenderar Världshälsoorganisationen (WHO) den dagliga konsumtionen av tre till fem portioner frukt, beroende på personens behov. En diet rik på frukt är en källa till hälsa och välbefinnande.
Den mängd olika frukter vi har är enorm. Vi har de inhemska som är de som har sitt ursprung i Brasilien. Exotiska frukter, som inte lätt kan hittas av befolkningen. Men förutom dem har vi frukter som odlas i Brasilien och ingår i den brasilianska kosten.
Nyfikenhet: skillnad mellan frukt och frukt
O frukt är en botanisk term som används för att beteckna den mogna äggstocken hos blomman av angiospermer.
Frukt är ett populärt begrepp som ges till de ätliga delarna, vanligtvis saftiga och söta, som härstammar från blomman.
Dessa egenskaper skiljer frukter och frukter, eftersom frukterna inte alltid utvecklades från äggstocken. Således är inte varje frukt en sann frukt.
Läs också om:
- Vitaminer
- Näringsämnen
- Proteiner
- Mineral salt
- Äta nyttigt
- Mat pyramid
- Livsmedel av mineraliskt ursprung
- Vegetabiliska livsmedel
- Proteinrika livsmedel
- exotiska frukter
