Du Organisk mat är de livsmedel som hållbart odlas genom organiskt (eller organiskt) jordbruk.
Detta system använder inte bekämpningsmedel, kemiska gödningsmedel, syntetiska tillsatser, antibiotika, hormoner eller livsmedelsteknik.
Ingenjörstekniker utvecklas i genetiskt modifierade livsmedel transgena livsmedel.
Med andra ord är ekologiska livsmedel de som är fria från kemiska produkter, det vill säga från konstgjorda insatser.
Ekologiskt jordbruk och boskap
DE ekologiskt jordbruk fungerar hållbart, det vill säga respektera naturlagarna. Den prioriterar rättvisare ekologiska tekniker för både människan och miljö.
Olika naturliga metoder används för att berika jorden (grön och organisk gödsel) samt bekämpa skadedjur och sjukdomar i grödor.
Därför används inga kemikalier (bekämpningsmedel) eller syntetiska gödningsmedel och därmed bevara jorden och grundvattnet.
Denna typ av jordbruk minskar effekterna av den globala uppvärmningen i världen, eftersom organiska system behåller en större mängd kol i jorden.
Likaså ekologisk boskap prioriterar människors hälsa såväl som djur som fungerar som mat.
Organiskt boskap uppfödar djur i öppna utrymmen, till nackdel för slutna utrymmen. På slutna platser är det mer sannolikt att djur sprider sjukdomar, förutom att djurets liv blir en stor stress.
Alla dessa irritationer överförs till din kropp och intas därför av människor.
Förutom att odla djur på öppna platser fungerar inte ekologiskt boskap med applicering av hormoner, anabola steroider och antibiotika på djuren. Dessa element intas också av människan.
Vad sägs om att känna till teman?
- Lantbruk
- Ekologiskt jordbruk
- Boskap
- livsmedelsursprung
Betydelsen av ekologisk mat
Människors hälsa är den stora frågan om vikten av att konsumera ekologiska livsmedel, vilket är viktigt för en sund utveckling av kroppen. De odlas på det mest naturliga sättet, vilket gör maten rikare på näringsämnen.
För närvarande har konsumtionen av ekologisk mat ökat avsevärt. Detta beror på att samtida samhälle har försökt ersätta en diet som saknar näringsämnen genom att söka mer hälsa, livskvalitet och välbefinnande i maten.
Studier har visat att en balanserad kost rik på näringsämnen ger kroppen många fördelar i kombination med regelbunden fysisk träning.
I detta sammanhang är det uppenbart att det inte räcker att inkludera frukt och grönsaker i menyn. Många livsmedel av detta slag är inte på listan över farliga produkter för konsumtion, vilket genererar många framtida hälsoproblem.
Vegetabiliska och animaliska livsmedel som erbjuds i stormarknader kan också innehålla ämnen som är skadliga för människor. Denna lista innehåller också bearbetade livsmedel (fyllda med färgämnen, stabilisatorer, konserveringsmedel).
När det gäller grönsaker intensifieras tillväxten av plantager genom användning av bekämpningsmedel (för att avvärja olika skadedjur på de enorma plantagerna).
Hos djur påskyndar användningen av hormoner och antibiotika tillväxtprocessen, vilket gynnar vinsten hos företag som producerar denna typ av mat.
Frågan är människors hälsa, som är prisgiven för företag som främst berör vinst och inte kvaliteten på sålda livsmedel.
Gift som sprutas på växter eller hormoner som intas av djur förblir fastnat i maten som kommer att bearbetas av vår kropp.
Ekologisk mat, förutom att respektera miljön, skydda planeten och framtida generationer, bidrar till ett hälsosammare ätande.
De erbjuder smakligare produkter, rika på näringsämnen (högre innehåll av vitaminer och mineraler) och fria från kemikalier.
Det enda nackdel Den uppenbara konsumtionen av ekologisk mat är det höga priset på de produkter som erbjuds.
De produceras i mindre skala (jämfört med konventionella livsmedel) och det tar längre tid att växa. Odling eller djurhållningsteknik ökar kraftigt produktionskostnaderna.
För dem som har plats hemma är ett bra alternativ att skapa en grönsaksträdgård och odla sin egen mat, fri från bekämpningsmedel och andra ämnen som är skadliga för kroppen.
För närvarande finns det flera typer av ekologiska livsmedel som erbjuds av marknaden: frukt, grönsaker, grönsaker, kött, mjölk, ägg, spannmål, bland andra.
Ökningen av antalet organiska mässor i Brasilien och runt om i världen har visat matens betydelse i människors liv.
Enligt lagstiftningen måste ekologisk mat ha en certifiering.
Läs mer om ämnet genom att läsa artiklarna:
- Mat pyramid
- Transgena livsmedel
- Världsmatdagen
- Äta nyttigt
- Vegetabiliska livsmedel
- Animaliska livsmedel
