Oxygenerade funktioner är en av de fyra funktionella grupperna av organiska föreningar. Föreningarna som tillhör denna funktion bildas av syre, dvs. aldehyder, ketoner, karboxylsyror, estrar, etrar, fenoler och alkoholer.
alkoholer
Du alkoholer de bildas av hydroxyler kopplade till kol som endast utför enstaka bindningar.
Alkoholer kan vara primära, sekundära eller tertiära.
- Primers när den är fäst vid bara en kolatom
- Sekundärer när de är bundna till två kolatomer
- tertiär när de är fästa vid tre kolatomer.
De viktigaste alkoholerna är etanol, som finns i alkoholhaltiga drycker och bränsle, och metanol, som används som lösningsmedel.
Dess nomenklatur följer IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry, på portugisiska):
- prefix - antal kol
- mellanliggande typ av kemisk bindning
- suffix - ol, av alkohol
estrar
Du estrar är mycket lik karboxylsyror. Det beror på att den enda skillnaden mellan dem är att estrar har en kolradikal, medan karboxylsyror har väte.
Dessa organiska föreningar kan endast lösas i alkohol, eter och kloroform.
Estrar är smakämnen, vilket betyder att de används för att smaka ämnen som godis, juice och sirap.
Esterns namn bildas enligt följande:
- prefixet anger antalet kol
- mellanprodukten anger typen av kemisk bindning
- suffixet -oato läggs till, liksom elementet "från"
- följer slutet -ila
Aldehyder
Du aldehyder de består av alifatiska eller aromatiska organiska föreningar. De har en karbonylkomposition (dubbel CO), som är belägen vid ändarna av molekylstrukturen.
Som aldehyder som finns i vardagen kan vi nämna desinfektionsmedel, mediciner, mjukgörare, hartser och parfymer.
De viktigaste är metanal (formaldehyd), etanal (acetaldehyd), propanal (propionaldehyd), butanal (butyraldehyd), pentanal (valeraldehyd), fenylmetanal (bensaldehyd) och vanillin.
Enligt IUPAC är -al dess suffix som används för att namnge föreningar. Detta suffix indikerar aldehydernas organiska funktion.
Ketoner
På ketoner de består av kol i en dubbelbindning med syre, karbonylen, som finns i mitten av molekylen.
Ketoner kan vara symmetriska (identiska radikaler) eller asymmetriska (olika radikaler).
De klassificeras enligt antalet karbonyler: monoketoner (1 karbonyl), polyketoner (2 eller fler karbonyler).
Ketoner används som lösningsmedel, bland annat för att ta bort nagellack.
Enligt IUPAC är -one dess suffix, vilket indikerar den organiska funktionen hos ketoner.
Fenoler
Du fenoler de består av kol och väte bundna till hydroxyler.
De löses upp i alkohol och eter och de flesta är frätande och giftiga. De klassificeras efter antalet hydroxyler som de presenterar: monofenoler (1 hydroxyl), difenoler (2 hydroxyler) och trifenoler (3 hydroxyler).
De används vid tillverkning av sprängämnen, baktericider, fungicider och kreolin.
etrar
Du etrar är mycket brandfarliga föreningar bildade av syre mellan två kolkedjor. De finns i flytande, fasta och gasformiga tillstånd och har en mycket stark lukt.
De kan vara symmetriska (identiska radikaler) eller asymmetriska (olika radikaler).
Eter används som lösningsmedel.
Prefixet anger antalet kol, precis som resten av föreningarna. Emellertid är syresidan som har minst kolsuffix -oxy, medan syresidan som har mest kolfix är-år.
Karboxylsyror
Svaga syror bildade av karboxyl, som ofta har en obehaglig lukt.
Det finns i ättika (etanolsyra), i svett, i frukter (askorbinsyra).
Du karboxylsyror de kan vara alifatiska, när dess kedja är öppen eller aromatisk, när det finns en aromatisk ring.
De klassificeras efter antalet karboxyler de har: monokarboxyl (1 karboxyl), dikarboxyl (2 karboxyl) och trikarboxyl (3 karboxyl).
Enligt IUPAC är -oic dess suffix, vilket indikerar den organiska funktionen hos karboxylsyror.
Läs också Organiska funktioner.
Entréexamensövningar med feedback
1. (Mackenzie-SP) Om etanol, vars strukturformel är H3C CH2 ─ OH, identifiera fel alternativ:
a) har en mättad kolkedja.
b) är en oorganisk bas.
c) är löslig i vatten.
d) är en monoalkohol.
e) presenterar en homogen kolkedja.
Alternativ b
2. (UFRN) Föreningen som används som orange essens har en formel:
a) metylbutanoat.
b) etylbutanoat.
c) n-oktyletanoat.
d) n-propyletanoat.
e) etylhexanoat.
Alternativ c
3. (UFU-MG) Det korrekta namnet på föreningen nedan, enligt IUPAC, är:
a) 3-fenyl-5-isopropyl-6-metyl-oktanal
b) 3-fenyl-5-sek-butyl-6-metyl-heptanal
c) 3-fenyl-5-isopropyl-6-metyl-oktanol
d) 2-fenyl-4-isopropyl-5-metyl-oktanal
e) 4-isopropyl-2-fenyl-5-metyl-heptanal
Alternativ till
4. (U. Católica de Salvador - BA) Keton är en karbonylförening med 3 kolatomer och en mättad kedja. Dess molekylformel är:
a) C3H6O
före Kristus3H7O
c) C3H8O
d) C3H8O2
e) C3H8O3
Alternativ till
5. (PUC-PR) Om 3-fenylpropansyra är det korrekt att ange att:
a) har molekylformel C9H10O2.
b) har en kvaternär kolatom.
C) har 3 joniserbara väteatomer.
d) inte är en aromatisk förening.
e) är en mättad förening.
Alternativ till
