De allra flesta material runt omkring oss består av blandningar.Till exempel är havsvatten inte bara vatten utan det är fullt av Mineral salt att regnvatten och floder avlägsnas när de passerar igenom stenar, Förutom mikroorganismer, sand och gaser upplösta i den.Jord är en blandning av sand, mineralsalter och organiska material (material med kol från djur och grönsaker). O Själva luften vi andas in är också en blandning av olika gaser, de viktigaste är kvävgas och syrgas. Det finns även vattenånga i luften!
Därför är det mycket sällsynt att hitta något rent material i naturen. Om vi vill få det måste vi genomföra separering av blandningar.
Det finns flera typer av metoder som används i vetenskapslaboratorier och industrier för att separera material som blandas. Varje metod beror på vilken typ av material vi vill få och vilken typ av blandning vi vill separera.
Låt oss ta själva havsvattnet som ett exempel. Ett av salterna som blandas med vatten är bordssalt, som faktiskt kallas natriumklorid eftersom det bildas av föreningen mellan elementen natrium och klor (NaCl).
Hur separeras salt från vatten för att nå våra hem?Metoden som används kallas avdunstning.O text Fysiska tillstånd av vatten och dess förändringar visade att avdunstning är långsam passage av vatten från vätska till ånga. Så detta är exakt vad som görs för att separera en blandning bildad av en vätska och ett fast ämne. Den får vila eller värms upp tills den flytande delen avdunstar, det vill säga den ändras till ånga eller gasform medan det fasta ämnet erhålls.
Tänk dig till exempel en blandning av salt och vatten. Om du lägger den på värmen på spisen, kokar vattnet och torkar med tiden och lämnar bara saltet i pannan.
Vid erhållande av bordssalt hålls havsvattnet i grunda tankar salin. Med tiden får värmen från solen och vinden långsamt att vattnet börjar avdunsta. Saltet kristalliserar sedan och separeras.
Med avdunstningen av havsvatten i saltpannorna erhålls bordssalt
Denna blandningsseparationsprocess kallas också kristallisation, eftersom vattnet har andra salter blandade med det. Men bordssalt kristalliserar först, så innan de andra salterna kristalliserar måste det separeras.
Men i dessa typer av blandningsseparationer går vatten förlorat. Vad händer om vi vill använda vatten för ett annat syfte? Hur skulle du göra för att få salt och flytande vatten?
I det här fallet använder forskare en annan mer detaljerad metod för separering av blandningar, som är destillering, där vattnet som avdunstar går till en anordning som kallas kondensor. Återigen texten Fysiska tillstånd av vatten och dess förändringar förklarade också att kondensation det är passagen från gasformigt tillstånd (eller ångtillstånd) till flytande tillstånd. Inuti flaskan i figuren nedan finns kondens av vattenånga:
Kondens av vattenånga inuti flaskan
Så, i destillation, när vattenångan som har separerats från blandningen når denna enhet - kondensorn - ångan kyls och vattnet blir flytande igen. På detta sätt är det möjligt att få salt på ena sidan och vatten på den andra sidan.
Av Jennifer Fogaça
Examen i kemi
