Saker runt omkring oss och inom oss förvandlas ständigt till andra material med färg, smak, form, lukt, fysiskt tillstånd och andra egenskaper och egenskaper helt många olika. Till exempel kan en trädstam senare vända sig till kol och aska. En annan sak: Har du någonsin lagt märke till hur en stålsvamp som används för att diska ser ut över tiden? Det stämmer, det ändrar färg, blir en brunorange nyans och sedan krossas det, det vill säga det rostar.
När sammansättningen av ett material förändras, blir ett annat material med olika egenskaper, säger vi att a kemisk transformation, även kallad kemisk reaktion.
Men förväxla inte en enkel förändring i fysiskt tillstånd med en kemisk transformation.Till exempel, när flytande vatten placeras i frysen, blir det till is; men om vi tar isen ur kylen, vad händer? Det kommer att återgå till flytande tillstånd! Detta innebär att is har samma sammansättning som flytande vatten. Det fanns ingen kemisk reaktion utan en fysisk transformation, dess molekyler kom helt enkelt närmare varandra i fast tillstånd och längre ifrån varandra i flytande tillstånd.
I kemiska reaktioner separeras beståndsdelarna i utgångsmaterialen som var bundna och nya bindningar bildas, vilket ger nya material.Till exempel, när det gäller en trädstam som förvandlas till kol och aska beror det på att det reagerar med syret i luften i en brinnande reaktion, även kallad förbränning. Således bryts och omarrangeras dess molekyler och bildar nya molekyler. Dessa inkluderar koldioxid, kolmonoxid, vattenånga, samt kol och aska (båda bildade av grundämnet kol).
Stolsvampen är å andra sidan huvudsakligen gjord av järnmetall som reagerar med vatten och syre i luften, omarrangerar sig själv och bildar rost. Detsamma gäller för andra material av järn, såsom naglar.
Kemisk omvandling av järnspikar till rostiga naglar
Så alla kemiska reaktioner har utgångsmaterial, som kallas reagens, och den slutmaterial, som kallas Produkter:
REAGENTER → PRODUKTER
Exempel:
Trä + luft syre →Kol + vattenånga
Järn + syre i luften + vatten (fukt i luften) → Rost
Denna typ av representation av den kemiska reaktionen kallas a kemisk ekvation.
För att ta reda på om en kemisk reaktion har inträffat, observera bara om någon av nedanstående faktorer inträffade under transformationen:
* Utsläpp av lite gas;
* Färgbyte;
* Förändring i materialstruktur, såsom mjukning eller härdning;
* Explosion;
* Utseende av någon flamma eller ljusstyrka;
* Bildning av ett fast ämne som skiljer sig från de ursprungliga vätskorna.
Dessa observerade förändringar indikerar i de flesta fall förekomsten av den kemiska reaktionen, men det finns vissa undantag, till exempel fallet med vatten som förvandlas till is. Det skedde en förändring i materialets struktur, men det förblir detsamma, det vill säga vatten.
Av Jennifer Fogaça
Examen i kemi
