O frukt som vi ser i vissa växter härrör från utvecklingen av blommans äggstock och det är huvudansvaret för framgången för många växter. Ett frukt består av två huvuddelar: o perikarp, som delar sig i epicarp, mesokarp och endokarp; och den utsäde, som finns i frukten.
O epicarp det är den yttersta delen av frukten och motsvarar huden. O mesokarp det är fruktens mittdel och motsvarar den ätbara delen. O endokarp det är fruktens innersta del och motsvarar den del som skyddar fröna.
![](/f/f085cd4b8de2a895d87284d4ccc6c3ba.jpg)
Bild som visar perikarp uppdelning
Du frukter kan klassificeras i köttig frukt och torkade frukter.
Du köttig frukt är de som har saftig perikarp. De klassificeras i bär eller drupa. Du köttig bärliknande frukt har fria frön, det vill säga de är spridda i mesokarp, och separeras lätt från frukten. Några exempel på köttiga bärliknande frukter är: vattenmelon, guava, gurka, druva, apelsin, citron, tomat, bland många andra.
![På bilden kan vi se att fröna är fria inuti frukten](/f/71665d6613f64edaae1754ad29fe8ed8.jpg)
På bilden kan vi se att fröna är fria inuti frukten
Du drupe-typ köttiga frukter de har ett enda frö i endokarp och vanligtvis är endokarp hårt och tjockt. Några exempel på köttiga frukter av drupe-typ är: avokado, persika, plommon, mango, olivolja, mellan andra.
![](/f/b5645921e32ae2f670ff03eee6a2a8fe.jpg)
Du torkade frukter de har tåget och vissa kan öppnas spontant när fröna är mogna. Några exempel på nötter är Paranötter, bönor, ärtor, sojabönor, solrosor, ris, majs, mellan andra.
![](/f/e04457c93a403f04f730d9d792c3a2aa.jpg)
Torkad frukt har en icke-saftig perikarp
Av Paula Louredo
Examen i biologi