Notera följande text:
Brigadier
Ingredienser:
1 matsked smör
1 burk kondenserad mjölk
3 msk pulveriserad choklad
1 kopp chokladströssel
smör att smörja
Beredningsläge:
Lägg i smör, kondenserad mjölk och pulverchoklad i en kastrull. Blanda dessa ingredienser väl och låt svag värma, rör om hela tiden tills allt kommer från botten av pannan (cirka 10 minuter). Avlägsna från värme och överför till en smord behållare och låt svalna. Gör bollar med smorda händer och lägg dem i granulerna. Servera i pappersmuggar.
Hmmmm! En glädje, eller hur?
Som du kanske redan har studerat finns det flera textgenrer (berättelser, fabler, serier, etc.). Denna typ av text är också en genre och kallas a inkomst.
Som du kanske har märkt är denna textgenre uppdelad i två delar: ingredienser och metod för beredning. Låt oss analysera vad som ska innehålla var och en av dem!
→ Ingredienser
I denna del av receptet måste alla livsmedelsprodukter som kommer att användas beskrivas:
- Smör
- choklad
- mjölk
Dessutom måste specifikationerna för varje livsmedel beskrivas:
- i pulver
- komprimerad
- granulerad
De typer av redskap som används för att bestämma mätningarna måste också beskrivas:
- soppslev
- Cup
- tenn
Och slutligen måste kvantiteterna bestämmas:
- 1 Sked
- 1 tenn
- 3 skedar
- 1 Kopp
Se upp: Vissa recept kan ta de angivna kvantiteterna genom måttenheter, såsom liter, gram, kilogram, milliliter.
→ Förberedelseläge
Detta är den del av texten där det kommer att finnas en förklaring, så detaljerad som möjligt, om hur receptet ska köras. Denna förklaring måste vara mycket tydlig så att läsaren kan följa nödvändiga steg för att kunna återskapa den effektivt. Så det är nödvändigt beskriva åtgärderna för förberedelser från början till slut, samt rapporteringsuppgifter av typen "Rör alltid", "låg värme", "tills det skalar", "i 10 minuter" etc.
Titta på exemplet i den här delen av texten:
Beredningsläge:
I en panorera, tillsätt smör, kondenserad mjölk och pulverchoklad. Blanda väl dessa ingredienser och placera på låg värme, rör om hela tiden tills allt om lossna från pannans botten (ca 10 minuter). avlägsna från eld och passera till en smord behållare och Låt svalna. Med händerna smord, gör bollar och passera dem i granulerna. Servera i pappersmuggar.
Se andra provrecept!
nudlar till juice
Utbyte: 5 portioner
Ingredienser:
1 matsked olja
1 hackad lök
1 krossad vitlöksklyfta
1 matsked socker
8 mogna tomater, fröfria, hackade
1 tesked salt
2 msk tomatpuré
1 paket spagettinudlar
Beredningsläge:
Värm oljan i en kastrull och stek lök och vitlök. Tillsätt socker och låt det bruna. Tillsätt tomater och stek tills de är ömma. Tillsätt salt, tomatpuré och 1 kopp kokande vatten. Koka på låg värme i cirka 20 minuter, eller tills ljuset och såsen är lätt tjock. I en kastrull med kokande saltat vatten, tillsätt pastan och låt den koka tills 'al dente'. Servera med såsen.
Pepperoni pizza
Ingredienser till degen:
|
500 g av vetemjöl 25 g från jäst till bröd 1 glas vatten 1 ägg 50 g av fett 1 matsked bakpulver 1 kaffesked salt |
FÖRSTÅ ANVÄNDNINGEN AV ENHETER |
Ingredienser till såsen:
300 g mogen tomat
50 g riven parmesanost
salt-
Oregano
1 matsked olivolja
Ingredienser för täckning:
300 g rökt pepperonikorv
skalad och tunt skivad)
2 tunt skivad lök
1/2 kopp pitted svart olivte
1 matsked olivolja
1 kaffesked oregano
Beredningsläge:
Sås:
Vispa tomaten i en mixer med de andra ingredienserna tills den bildar en homogen blandning.
Pasta:
1 - Blanda 50 g mjöl, jäst och lite vatten.
2 - Låt den vila i 20 minuter.
3 - Tillsätt resterande ingredienser och knåda tills du får en mycket mjuk deg.
4 - Skär i 3 lika delar, forma 3 bollar och täck dem med en trasa.
5 - Låt den vila i 1 timme.
6 - Rulla ut degen till 25 centimeter i diameter.
7 - Sprid tomatsås på toppen och baka i en förvärmd ugn vid 180 ºC i 15 minuter.
8 - Ta bort och låt svalna.
Tak:
1 - Sprid korven över tomatsås och täck med lök.
2 - Dekorera med oliver och droppa med olja och oregano.
3 - Återgå till ugnen i ytterligare 10 minuter.
4 - Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
