I den internationella debatten under de senaste decennierna om sociala och miljöfrågor hänvisar ett av de mest återkommande teman till jordbruk. Frågorna som styr dessa debatter inom symposier, möten, uppdrag, undersökningar, bland annat officiella och inofficiell, kretsar mycket kring begreppet hållbarhet, följaktligen ett jordbruk hållbar.
Det så kallade hållbara jordbruket, idealiserat och så hyllat i olika intellektuella, vetenskapliga och politiska kretsar, skulle vara en typ av jordbruk som kunde bevara naturresurser och tillhandahålla hälsosamma (eller hälsosammare) produkter, utan att äventyra de tekniska nivåer som redan uppnåtts för livsmedelssäkerheten individer. Detta koncept beror på framväxande socialt tryck för ett jordbruk som inte skadar miljön, ekonomin, hälsan, kort sagt samhället som helhet.
I detta avseende får hållbart jordbruk en extremt relevant roll i ett internationellt sammanhang, eftersom, trots dess tiotusen år, jordbruket förblir den mänskliga aktiviteten som närmast relaterar samhället till naturen, och i motsatt mening, men närvarande i förhållandet, naturen och samhället.
Inom denna ram, där livsmedelsförhållanden, hälsa, miljö, ekonomi är alla begränsad, även med hänsyn till arbetsförhållandena i fältet, de inneboende relationerna av denna process. Och dessutom, i motsats till andra produktiva processer, utförs inte mänskligt ingripande i jordbruket i första hand med det primära syftet att omvandla råvaran. I det syftar mänskligt arbete till att reglera, kontrollera eller till och med underkastas de miljöförhållanden under vilka växter och djur växer och växer. reproducera, för i denna process finns det ett ögonblick av transformation som sker genom organisk-naturlig dynamik, och inte genom tillämpningen av verket mänsklig.
Därför kan vi anta i förhållandet människa / natur, en annan aspekt, natur / människa, där naturen kan utöva någon form av tryck på män, till exempel en jordbrukare som har svårt att öppna och vända jorden för att utsätta den för solljus, använder ett instrument som inte matchar den ansträngning som krävs av den terrängen, därför slits din utrustning snabbare och ditt arbete görs inte med den skicklighet som skulle. Sett ur detta perspektiv kan antingen jordbrukaren använda annan utrustning eller till och med köpa andra maskiner och skaffa sig nya tekniker för att hantera sin egendom.
Denna synvinkel avslöjar naturens kraft som verkar mot människan, som är skyldig att anpassa sig, omvandla och kontrollera sina idéer och färdigheter, tekniker och instrument till förmån för en avsedd relativ kontroll över land och natur.
Per Amilson Barbosa
Kolumnist Brazil School
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-sustentavel-homem-meio-ambiente.htm