Den överdrivna konsumtionen av socker kan orsaka allvarliga hälsoskador, så det är viktigt att kontrollera mängden av denna produkt i kosten. För närvarande är det en stor ökning av mängden socker i kosten, inte bara direkt utan också "gömd" i olika livsmedel, såsom juice, läsk och kakor. Enligt hälsoministeriet bör konsumtionen av fritt socker vara 10% av de totala kalorierna, men den brasilianska befolkningen överstiger detta värde med mer än 50%.
→ Konsekvenser
Framväxten av håligheter:enligt vissa författare använder bakterier socker för att producera syror som skadar tanden. Det är värt att notera att socker konsumtion inte ensam är ansvarig för karies, eftersom det också är relaterat till genetiska faktorer och munhygien, till exempel.
-
Fetma: nu betraktas som en global epidemi, påverkas fetma till stor del av två faktorer: stillasittande livsstil och otillräckliga näringsvanor. Den överdrivna konsumtionen av snabbmat, kaloriska snacks och desserter är ansvariga för en betydande ökning av befolkningens vikt. Problemet med fetma är att det är en riskfaktor för allvarliga sjukdomar, till exempel problem.
kardiovaskulär, högt blodtryckoch diabetes. Vi kan säga att överdriven konsumtion av socker också kan orsaka dessa problem.Sluta inte nu... Det finns mer efter reklam;)
→ Orsakar sockerkonsumtion diabetes?
Förhållandet mellan socker och diabetes är ganska utbrett, men det är inte helt sant. Det finns två typer av diabetes typ 1, orsakade av genetiska faktorer, och typ 2, som också är relaterat till livsstil. Viktökning bidrar till utvecklingen av denna sista typ, och konsumtionen av sockerrika produkter är direkt relaterad till fetma.
→ Vad ska jag göra för att förhindra att socker skadar kroppen?
För att undvika hälsoskador är rekommendationen klar: minska mängden socker som intas dagligen. För detta måste du välja de livsmedel som ska konsumeras. Det är värt att komma ihåg att hälsoministeriets rekommendationer är att konsumtionen av socker inte ska överstiga 10% av kostens totala energivärde.
Av Ma Vanessa dos Santos
Vill du hänvisa till texten i en skola eller ett akademiskt arbete? Se:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Risker med överdriven sockerförbrukning"; Brasilien skola. Tillgänglig i: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-acucar.htm. Åtkomst den 27 juni 2021.
