Påsken är den tid på året då stormarknadshyllorna är fyllda med choklad, det finns många ägg i olika märken och storlekar. Människor tycker om det och vill smaka det, men frågan som genomsyrar deras huvuden är om denna delikatess inte påverkar god form eller hälsa.
Utan överdrift kan det valda påskägget avnjutas med glädje, eftersom choklad anses vara hälsosam och näringsrik. Kakao, en av dess komponenter, har flavonoider som fungerar som antioxidanter och håller hjärtat friskt. Ett annat ämne är koffein, vilket ökar euforin och resonemanget.
Choklad blir hälsofarligt när det konsumeras i överskott, eftersom det innehåller mycket kalorier, kolhydrater, fetter och en liten mängd protein, vilket gör det till en av de livsmedel som mest gödning. Observera därför, förutom mängden, som kan vara en portion på 30 g, vilken typ av choklad och tiden du kommer att konsumera den, helst på eftermiddags- eller morgonmålet.
Vita choklad har mer fett eftersom de är gjorda av kakaosmör. Mörk eller halvsöt choklad är mer fördelaktig på grund av den stora mängden kakao. Mjölkchoklad, genom att ta emot mjölkpulver i massan, har mer protein och kalcium.
När du njuter av denna glädje, som är mycket vanligt vid påsktiden, till och med de som inte är ett fan av godis ofta hamnar ge efter för frestelse, dela det med vänner och familj och spara det som återstår att konsumeras lite efter lite, under vecka.
Ett annat tips är att följa chokladen med en bra fiberkälla, till exempel en frukt. Ändå är det nödvändigt att måtta, inte överskrida kolhydrater. Om det finns överskott, kompensera för det genom att dricka icke-kalori- och glukosfria vätskor, såsom grönt te, som har en antioxidant.
Av Patricia Lopes
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/pascoa-epoca-chocolate.htm