Både aldehyder och ketoner har karbonyl som en funktionell grupp. Skillnaden är i positionen för denna karbonyl. Som visas nedan, i aldehyder, verkar karbonylen bunden till ett väte, det vill säga den kommer alltid i slutet. Å andra sidan, i ketoner, är karbonylgruppen mellan två kol, den kommer aldrig i slutet av kolkedjorna:
Aldehyder: Ketoner:
OO
║║
H ─ Ç ─ C ─ Ç ─C
De viktigaste metoderna för att erhålla föreningar som tillhör dessa grupper är: hydrering av alkyner, ozonolys av alkener och oxidation av alkoholer. När det gäller ketoner finns det fortfarande en speciell metod, som är termisk nedbrytning av organiska kalciumsalter.
Se hur var och en av dessa processer fungerar:
1. Alkynes hydrering:Tillsatsen av vattenmolekyler i ett surt medium sker i närvaro av HgSO-katalysatorn4.
Inledningsvis bildas en mellanförening, en enol, som transformeras till aldehyden.
Om alkynen som reagerar är etyn kommer vi att bilda aldehydetanalen. Men om det är någon annan alkyn, kommer motsvarande ketoner att bildas efter
Markovnikovs regel, där väte i vatten kommer att lägga till kolet i den trippelbindning som har flest väten bundna till sig:2. Ozonolys av alkener: Ozon (O3) tillsätts till alkenens dubbelbindning i en oxidationsreaktion i närvaro av vatten och zink.
Sluta inte nu... Det finns mer efter reklam;)
En mellanförening, ozon, bildas först, som hydrolyseras till motsvarande aldehyd och keton.
Nedan följer ozonolysen av 2-metyl-prop-1-en, bildande propan-2-on och metanol:
3. Oxidation av alkoholer: Alkoholer kan genomgå oxidation när de utsätts för ett oxidationsmedel, såsom en vattenlösning av kaliumdikromat (K2Cr2O7) eller kaliumpermanganat (KMnO4) i ett surt medium.
Om alkohol är primär, alstrar partiell oxidation en aldehyd. Men om det är en total oxidation blir aldehyden till en karboxylsyra. Om vi vill stanna vid aldehyden, utför bara denna process vid en temperatur högre än kokpunkten för aldehyden som kommer att bildas. På detta sätt avdunstar den och destilleras genom en specifik apparat.
Om alkohol är sekundär kommer produkten av dess oxidation att vara en keton.
Exempel:
Tertiära alkoholer genomgår inte oxidation.
4. Specifik metod för att erhålla ketoner: Uppvärmning av karboxylsyra kalciumsalter. Dessa salter genomgår sönderdelning och härrör, förutom en keton, kalciumkarbonat:
Av Jennifer Fogaça
Examen i kemi
Vill du hänvisa till texten i en skola eller ett akademiskt arbete? Se:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Metoder för att erhålla aldehyder och ketoner"; Brasilien skola. Tillgänglig i: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/metodos-obtencao-aldeidos-cetonas.htm. Åtkomst den 28 juni 2021.
Kemi
Aldehyder, karbonylföreningar, karbonylgrupp, Huvudaldehyder, Etanal, råvara inom bekämpningsmedels- och läkemedelsindustrin, Metanal-, formaldehyd-, plast- och hartsindustri.
Kemi
Ketoner, organiska substanser, karbonylfunktionell grupp, erhållande emaljlösningsmedel, propanon, ketonkroppar i blodomloppet, extraktion av oljor och fetter från växtfrön, lösningsmedel Organisk.