Hur man väljer mat för att bygga en balanserad lunchlåda

Carolina Godinho är författare till profilen @lanchinhos och kommer att ge tips för hälsosamma och roliga snacks.

Att bygga en lunch väska hälsosam, idealet är att fly från industrialiserade och ultrabearbetade livsmedel. Dessutom rekommenderar nutritionister att skollunchen balanseras, trots allt konsumeras den fem gånger i veckan. För detta måste den bestå av de tre livsmedelsgrupperna.

Matgrupper som borde vara i matlådan

• Bygga mat

Är livsmedlen ansvariga för bildandet och uppbyggnaden av vår kropp. omfatta proteiner allmänt. Maten i denna grupp som jag brukar lägga i lunchlådor är:

- Mjölk

- Yoghurt;

- Vita ostar

- Ägg.

Läs också: Allergi mot komjölksprotein (APLV)

• Regulerande livsmedel

Livsmedel är ansvariga för våra immunitet och som hjälper till vid bildandet av våra ben. I denna grupp finns frukt och grönsaker. Några livsmedel från denna grupp:

- Frukt i allmänhet (prioriter säsongens frukter);

- Morötter

- Tomater;

- Gurka.

Ge alltid färsk frukt preferens. Juicer, förutom att ha mycket fruktos (fruktsocker), förlorar det mesta av fibern i beredningen.

Sluta inte nu... Det finns mer efter reklam;)

• energimat

Som namnet antyder är det maten som ger energi för vår kropp. I denna grupp finns kolhydrater allmänt. Våra snacks har vanligtvis:

- Hembakade kakor

- Bröd (helst fullkorn);

- Salta muffins

- Granola;

- Popcorn

- Hembakade kakor

- Hembakade bakade snacks

- Ostbröd

- Pannkakor;

- Crepioca;

- Tapioka;

- Tapioka tärnad

- Grön majs;

- Kokt majsmjöl.

Genom att placera en mat från varje grupp balanseras mellanmålen och tillgodoser barnets behov.

Drycker

En annan stor fråga är dryckerna. Du kan välja att skicka:

- Mjölk, som är en matbyggare. Denna mjölk kan varieras som ren mjölk, mjölk med kakao, mjölk med honung (över 2 år), mjölk skakad med frukt etc.

- Vatten, som är utmärkt för att återfukta vår kropp, förutom att lära barn vikten av konsumtion. Vatten kan också smaksättas med frukt och löv.

- Koffeinfritt te som kamomill, fänkål, citrongräs, frukt etc.

Läs också: Risker för överdriven konsumtion av läsk

menyförslag

Här är några snacks med en mat från varje grupp:

Förslag 1

• Ostbröd
• Mandarin
• mjölk med honung

Förslag 2

• Grön majs
• Morot
• Vaktelägg
• Guava 
• Mjölk

Förslag 3

• Stekpanna med mozzarella i smörgåstillverkaren
• Gurka
• morötter
• tomater
• vit ost 
• Mandarin 
• Te

Förslag 4

• Popcorn
• morötter
• tomater
• Färskost
• Plommon 
• varmt te

Förslag 5

• ostkakor
• Guava
• morötter
• tomater 
• Vispad mjölk med banan

Förslag 6

• ostmuffin
• Persika 
• Vispad mjölk med banan

Av Carolina Godinho

Carolina Godinho har en examen i administration och arbetat i området i 15 år tills moderskapet kom in i hennes liv. År 2015 skapade profilen @snacks för att spela in alla hälsosamma snacks du förbereder dagligen för dina barn, Kenji och Koji.
Hon är också ansvarig för Snacks-butiken, där föremålen som används för att göra upp alla barnens lunchlådor finns.